Del Professore Gin À LA MADAME Impossible à imiter 42,9 % vol. 0,7 l

Le gin Del Professore « À La Madame » est un gin italien élégant et complexe, élaboré avec un soin artisanal en lots limités. Il est issu de la maison Antica Distilleria Quaglia, dans le Piémont, une distillerie de longue tradition qui est également à l'origine des produits renommés de la gamme Del Professore. Ce gin porte le surnom « À La Madame » car il présente un profil aromatique particulièrement floral et finement équilibré, tout à fait dans le style d’un gin doux et féminin.

Fabriqué à partir d’un alcool de céréales d’origine agricole, ce gin est macéré avec une multitude de plantes soigneusement sélectionnées, parmi lesquelles le genièvre, la cannelle, la vanille, l’armoise, les agrumes, la camomille, la lavande et d’autres herbes méditerranéennes. Le résultat est un gin à la fois corsé et harmonieux, doté d’une douceur subtile et d’une profondeur florale marquée. Il est élaboré en petites cuvées – sans filtration industrielle –, ce qui lui confère son caractère unique et sa couleur dorée, légèrement trouble.

Note de dégustation

Couleur : or clair avec une turbidité naturelle.

Nez : floral et épicé, avec des notes de lavande, de camomille, de genièvre, de zeste d'orange et de vanille.

Bouche : Complexe et onctueuse, avec des notes florales, une douceur délicate, des arômes d'herbes, d'épices et de subtiles notes d'agrumes.

Fin de bouche : longue, chaleureuse et complexe, avec des notes épicées balsamiques et une légère touche herbacée.

Le gin Del Professore À La Madame accompagne à merveille les antipasti aux légumes marinés, les quiches salées, le fromage de chèvre au miel ou les salades fruitées à la vinaigrette aux agrumes. Il dévoile également pleinement ses notes florales lorsqu’il est associé à des ingrédients plus sucrés, tels que la crème d’orange, les desserts à base de meringue ou le chocolat blanc fin parfumé à la lavande. À déguster de préférence pur ou sur glace en apéritif, afin de mettre en valeur son profil aromatique aux multiples facettes. Il est également idéal pour des cocktails créatifs aux accents floraux ou méditerranéens – par exemple en Gin Sour au sirop de lavande, dans un Martini classique ou avec de l’eau tonique sèche et un zeste d’orange en garniture.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Antica Distilleria Quaglia, Viale Europa, 3, 14022 Castelnuovo Don Bosco, Italie

Fabricant/Distillerie :

Ancienne distillerie Quaglia

EAN:

8000040220019

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus