Le Canella LIDO Prosecco Brut DOC est un vin mousseux pétillant et moderne qui met en bouteille avec style la joie de vivre de la côte adriatique italienne. Fabriqué à partir de 100 % de glera, ce prosecco provient de la zone de production contrôlée de la région de Vénétie, plus précisément de la zone DOC autour de Trévise - l'une des zones les plus réputées pour le prosecco de qualité.

Les raisins pour le LIDO Prosecco Brut sont récoltés aux heures les plus fraîches du matin afin de préserver au mieux la fraîcheur et l'arôme. Après un pressurage doux, la fermentation à température contrôlée a lieu en cuve inox, suivie d'une deuxième fermentation en cuve sous pression selon la méthode Charmat. Le résultat est un Prosecco vif, aux fines bulles, au fruité rafraîchissant, au style clair et à l'élégance juvénile - idéal pour un plaisir simple avec un soupçon de Dolce Vita.

Note de dégustation

Dans le verre, le Canella LIDO Prosecco se présente dans une robe jaune paille claire avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant. Le nez dévoile des arômes parfumés de pomme verte, de poire Williams, de fleurs blanches et un soupçon de citron. En bouche, le vin mousseux est sec, rafraîchissant et équilibré, avec un fruit clair, une acidité vive et une finale pétillante et fraîche qui donne envie d'en reprendre.

Parfait en apéritif, avec des entrées légères, des fruits de mer, des sushis, des plats d'été ou simplement pour accompagner une journée de détente au bord du lac ou de la mer. Également idéal pour mélanger des cocktails au prosecco comme le Bellini ou le Hugo. Un vin polyvalent qui a du style - que ce soit pour trinquer ou pour accompagner des plats légers.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Getränkehandelshaus Ges.m.b.H., Bäckermühlweg 44, 4030 Linz, Autriche, office@vog.at

Fabricant/Distillerie :

Casa Vinicola Canella

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8006233101585

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