Le Glenmorangie « A Tale of Spices » Highland Single Malt Édition Limitée 46 % vol. 0,7 l + GB est une mise en bouteille exceptionnelle de la célèbre maison Glenmorangie, qui met magnifiquement en valeur la force d'innovation du Dr Bill Lumsden. Le Dr Bill, l’esprit créatif à l’origine des expériences menées par la distillerie, s’est inspiré, pour cette édition limitée, des impressions exotiques des marchés d’épices haut en couleur. Son objectif était de capturer dans un whisky la diversité et l’intensité des parfums et des arômes, afin d’emmener le dégustateur dans un voyage sensoriel.


La maturation de « A Tale of Spices » s’est déroulée dans une combinaison exceptionnelle de fûts : des fûts de vin rouge marocains, des fûts de chêne nouvellement charbonnés, des fûts de sherry Pedro Ximénez ainsi que des fûts de vin rouge toastés. Ce quadruple vieillissement en fûts confère au whisky une profondeur et une complexité impressionnantes, sans équivalent dans l’univers du whisky. Embouteillé à 46 % vol., sans filtration à froid et en édition limitée, ce whisky est à la fois une véritable pièce de collection et une expérience pour tous les sens.

Note de dégustation

Couleur : or moutarde.

Nez : À la fois épicé et sucré, avec des notes florales de rose, d’œillet, de jasmin et de lilas. À cela s’ajoute une multitude d’épices exotiques telles que le cumin, le safran, la noix de muscade, le gingembre, le piment et l’anis, accompagnées de notes douces de chêne et de châtaigne. L’ajout d’eau fait ressortir des notes fruitées, du menthol et une subtile note de pâte à pain.

Bouche : Explosive en bouche, avec des épices piquantes comme le gingembre, le poivre noir et les graines de moutarde, qui apportent une profondeur terreuse. S’ensuit ensuite une douceur veloutée de caramel à la menthe, de sucre Demerara et d’amandes enrobées de sucre.

Fin de bouche : Longue et complexe, avec des notes prononcées d’eucalyptus, de clous de girofle, de cuir et de menthe poivrée.

Le Glenmorangie A Tale of Spices est un whisky qui se déguste de préférence pur, à température ambiante, afin de mettre pleinement en valeur l’exceptionnelle composition du fût et la multitude de notes épicées. Quelques gouttes d’eau permettent de faire ressortir encore davantage les subtiles notes fruitées et mentholées. Sur le plan culinaire, il accompagne à merveille les plats orientaux, les plats d'agneau aromatiques, le chocolat épicé ou les desserts à la cannelle et au miel. Il offre également une expérience impressionnante en digestif, accompagné d'un cigare raffiné.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e étage, 1010 Vienne, Autriche, kundenservice@moethennessy.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Glenmorangie

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010494996753

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