Le Markowitsch Carnuntum Rouge 2024 est une cuvée finement équilibrée issue du cœur de la région de Carnuntum ; il incarne l'équilibre parfait entre le fruit, les notes épicées et l'élégance. Le Weingut Markowitsch est réputé pour la précision de son travail au vignoble et en cave, et ce vin démontre une fois de plus pourquoi il compte parmi les meilleurs domaines de la région.


Cette cuvée est composée à 80 % de Zweigelt, à 10 % de Blaufränkisch et à 10 % de Merlot. Les vignes poussent sur des sols argilo-gravelés et sableux, qui confèrent aux raisins minéralité et structure. Le millésime 2024 est considéré à Carnuntum comme l’un des plus passionnants de ces dernières années : un début de printemps chaud a favorisé un débourrement précoce, les mois d’été caniculaires ont accéléré la végétation, et une récolte précoce, de faible volume mais d’une qualité exceptionnelle, a donné des raisins d’une incroyable concentration. Les vendanges ont eu lieu à la mi-septembre, à la main. Après une fermentation en moût de 10 à 12 jours à 28–30 °C et une fermentation malolactique, le vin a été élevé dans de grands fûts en bois et des barriques usagées. Avec un taux d’alcool de 13 % vol., le Markowitsch Carnuntum Rouge 2024 s’impose comme un ambassadeur authentique de sa région et comme un vin rouge d’une finesse exceptionnelle.

Note de dégustation

Dans le verre, le Markowitsch Carnuntum Rouge 2024 se présente sous une robe rubis limpide aux reflets violets. Au nez, il dégage un bouquet séduisant de cerises juteuses, accompagné de notes épicées chaleureuses et d’une subtile nuance toastée. En bouche, il se révèle juteux et vivifiant, avec un fruit vif, une structure élégante et une fraîcheur raffinée. Les tanins sont bien intégrés, et la finale séduit par son harmonie et une longueur en bouche agréable – un vin typique, mais à la fois moderne, de la région de Carnuntum.

Acidité : 5,2 g/l

Sucre résiduel : 1,1 g/l

Le Markowitsch Carnuntum Rouge 2024 est un vin polyvalent qui accompagne à merveille les repas. Servi frais, il se marie à merveille avec du prosciutto ou des pâtes aux champignons. Légèrement plus chaud, il accompagne parfaitement les viandes sautées, le bœuf grillé ou l’agneau. La cuisine méditerranéenne, riche en herbes et en légumes, ainsi que les fromages corsés, mettent également en valeur ses atouts. La température de service idéale se situe entre 16 et 18 °C, ce qui permet à sa fraîcheur, à son bouquet et à son élégance de s’épanouir pleinement.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Gerhard Markowitsch GmbH, Pfarrgasse 6, 2464 Göttelsbrunn, Autriche, weingut@markowitsch.at

Fabricant/Distillerie :

Gerhard Markowitsch

Tableau nutritionnel :

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9007615701248

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