Le Baron De Ley Rioja Finca Monasterio DOC 2022 est un vin rouge espagnol de caractère issu de la célèbre région Rioja DOCa et fait partie des vins de prestige du célèbre domaine Baron de Ley. Ce vin est principalement vinifié à partir du cépage Tempranillo, complété par de petites proportions de Graciano qui lui confèrent un piquant et une structure supplémentaires. Les raisins proviennent du vignoble unique "Finca Monasterio", qui se caractérise par des sols calcaires et argileux ainsi qu'un ensoleillement optimal.


Après des vendanges manuelles minutieuses, la fermentation a lieu dans des cuves inox à température contrôlée. Ensuite, le Baron De Ley Finca Monasterio 2022 vieillit pendant environ 18 mois dans des barriques neuves en chêne français avant de subir une nouvelle maturation en bouteille. Cette méthode d'élevage à la fois traditionnelle et moderne lui confère de la puissance, de l'élégance et une profondeur remarquable. Le millésime 2022 est considéré comme expressif et équilibré, marqué par un temps parfait qui a produit des raisins mûrs et aromatiques. Ce vin se présente ainsi comme un mariage impressionnant entre la tradition de la Rioja et un style contemporain.

Note de dégustation

Dans le verre, le Finca Monasterio 2022 présente une robe rubis intense aux reflets pourpres. Le nez révèle des arômes complexes de cerises noires, de mûres et de prunes, accompagnés de fins arômes de grillé, de cèdre, de vanille et d'un soupçon de chocolat. La bouche est puissante et veloutée, avec des tanins mûrs, une acidité bien intégrée et une finale longue et élégante, marquée par des nuances fruitées et épicées.

Ce vin de caractère Rioja Reserva s'harmonise parfaitement avec des plats de viande forts comme le gigot d'agneau, le rôti de bœuf, le gibier ou le steak grillé. Il montre également toute sa force avec du Manchego mûr, des fromages bleus ou des plats méditerranéens braisés. Servi à 16-18 °C, le Baron De Ley Finca Monasterio déploie toute sa palette aromatique et convient parfaitement pour les dîners de fête, les occasions particulières ou comme point fort d'une soirée de dégustation exigeante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Baron de Ley, Ctraq. Mendavia-Lodosa Im 5,5, E-31587 Mendavia / Rioja, Espagne

Fabricant/Distillerie :

Baron de Ley

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8420347020066

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