Der Poli Taiadèa Liquore ist ein aromatisch-würziger Likör auf Grappa-Basis, der durch seine ausgewogene Balance zwischen Bitterkeit und Süße besticht. Mit einem Alkoholgehalt von 28 % Vol. vereint dieser außergewöhnliche Likör die Intensität traditioneller italienischer Kräuterliköre mit der Eleganz handwerklich destillierten Grappas.


Als Rohmaterial dienen Chinarinde und ausgewählte Gewürze, die in einem sorgfältigen natürlichen Aufguss in Alkohol und Grappa mazeriert werden. Diese handwerkliche Destillation bewahrt die ätherischen Öle und aromatischen Komponenten der Pflanzen und Gewürze, wodurch der Taiadèa sein unverwechselbares Profil erhält – komplex, feinherb und mit einer warmen Würze.


Der Poli Taiadèa zeigt die meisterhafte Kunst der Poli Distillerie, traditionelle Rezepturen in moderner Eleganz neu zu interpretieren. Sein bitter-süßes Aroma erinnert an getrocknete und kandierte Früchte, Pflaumen und würzige Kräuter, wodurch er sowohl pur als auch in Cocktails ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis bietet.

Note de dégustation

Farbe: Bernsteinfarben mit rötlich-goldenen Reflexen.

Nase: Intensiv und würzig mit Noten von Kräutern, Gewürzen, getrockneten Früchten und einem Hauch Chinarinde.

Geschmack: Harmonisch und bittersüß mit Aromen von getrockneten Pflaumen, kandierten Zitrusfrüchten, feinen Gewürzen und dezenten Holznoten.

Abgang: Lang anhaltend, warm und aromatisch mit elegant bitterem Nachhall.

Der Poli Taiadèa Liquore entfaltet seine volle Aromatik pur leicht gekühlt oder als Digestif nach dem Essen. Er passt hervorragend zu dunkler Schokolade, Desserts mit Trockenfrüchten, Nusskuchen, Crème Brûlée oder Karamellgebäck. Ebenso eignet er sich als spannende Zutat in Cocktails mit Bitter-Charakter, etwa in einem Taiadèa Spritz oder als feine Komponente im Negroni-Twist. Ein handwerklich hergestellter, fein strukturierter Likör auf Grappa-Basis, der durch seine bittersüße Eleganz und sein würziges Aromenspiel die italienische Likörtradition authentisch interpretiert.

Ventes/Importateur :

Vertrieb/Importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Österreich, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Poli Distillerie

EAN:

8014115000208

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