La Poli Taiadèa Liquore est une liqueur aromatique et épicée à base de grappa, qui séduit par son équilibre entre amertume et douceur. Avec une teneur en alcool de 28 % vol., cette liqueur exceptionnelle allie l'intensité des liqueurs d'herbes italiennes traditionnelles à l'élégance de la grappa distillée de manière artisanale.


La matière première utilisée est le quinquina et des épices sélectionnées, qui sont macérés dans l'alcool et la grappa au cours d'une infusion naturelle minutieuse. Cette distillation artisanale préserve les huiles essentielles et les composants aromatiques des plantes et des épices, ce qui confère à la Taiadèa son profil unique - complexe, délicatement âpre et avec une saveur chaude.


Le Poli Taiadèa illustre l'art magistral de la distillerie Poli de réinterpréter les recettes traditionnelles avec une élégance moderne. Son arôme doux et amer rappelle les fruits secs et confits, les prunes et les herbes épicées, ce qui lui permet d'offrir une expérience gustative impressionnante aussi bien pure que dans les cocktails.

Note de dégustation

Couleur : ambrée avec des reflets rougeâtres et dorés.

Nez : Intense et épicé avec des notes d'herbes, d'épices, de fruits secs et un soupçon d'écorce de quinquina.

Goût : Harmonieux et doux-amer avec des arômes de prunes séchées, d'agrumes confits, d'épices fines et de discrètes notes boisées.

Finale : Longue, chaude et aromatique avec une élégante amertume en finale.

La liqueur Poli Taiadèa développe tout son arôme pure légèrement rafraîchie ou en digestif après le repas. Il se marie parfaitement avec le chocolat noir, les desserts aux fruits secs, les gâteaux aux noix, la crème brûlée ou les biscuits au caramel. De même, il est un ingrédient passionnant dans les cocktails à caractère amer, par exemple dans un Spritz Taiadèa ou comme composant délicat du Negroni Twist. Une liqueur artisanale à base de grappa, finement structurée, qui interprète de manière authentique la tradition italienne des liqueurs grâce à son élégance douce-amère et à son jeu d'arômes épicés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Poli

EAN:

8014115000208

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