La Trappe Trappist Dubbel est une bière trappiste traditionnelle des Pays-Bas, brassée par les moines de l'abbaye Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven selon un savoir-faire brassicole séculaire. Avec un taux d'alcool de 7 % vol., elle fait partie des classiques du genre et se distingue par sa base maltée puissante, sa couleur foncée et son équilibre harmonieux. La brasserie est l’une des rares au monde à arborer le label officiel « Authentic Trappist Product », qui garantit l’authenticité et l’origine de cette bière.


Dans le verre, la Dubbel présente une couleur brun foncé aux reflets rubis et une mousse fine et onctueuse. Elle est brassée à partir de malts, de houblon, de levure et d’eau de source pure soigneusement sélectionnés, ce qui lui confère un profil gustatif complexe. Elle se caractérise par des arômes maltés et sucrés de caramel, de toffee et de fruits secs, complétés par une légère note épicée et une douce amertume en fin de bouche. Cette combinaison fait de la Dubbel une bière particulièrement équilibrée dans son genre, qui convient aussi bien aux connaisseurs qu’aux novices.

Note de dégustation

Couleur : brun foncé avec des reflets rubis et une mousse persistante.

Nez : dominé par le malt, avec des notes de caramel, de fruits secs et des nuances épicées.

Bouche : Corsée et riche, avec des notes de caramel au beurre, de fruits secs, de caramel et une touche épicée discrète.

Fin de bouche : ronde, agréablement sucrée avec une légère amertume.

La Trappe Trappist Dubbel accompagne à merveille les plats de viande corsés, le gibier, les ragoûts, les fromages affinés et les desserts au chocolat, qui s’harmonisent parfaitement avec sa profondeur maltée et sa douceur raffinée. Dégustée seule, comme bière de plaisir lors de moments privilégiés, elle dévoile toute sa complexité et montre pourquoi elle compte parmi les bières trappistes les plus appréciées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Brouwerij de Koningshoeven, Eindhovenseweg 3, 5056 RP Berkel-Enschot, Pays-Bas

Fabricant/Distillerie :

Brasserie de Koningshoeven

Allergene:

• A (= Glutenhaltiges Getreide)

EAN:

8711406000564

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