Le Canella LIDO Prosecco Rosé Millesimato DOC 2024 est un vin mousseux italien élégant et frais de Vénétie, qui allie la légèreté de la tradition du Prosecco à la finesse aromatique d'un rosé. Il est élaboré selon les directives strictes de la DOC Prosecco Rosé, officiellement reconnue depuis 2020. Il se base sur les cépages glera et pinot noir qui, ensemble, assurent fraîcheur, fruité et couleur délicate. Avec une teneur en alcool de 11 % vol, ce Prosecco Rosé est agréablement léger, pétillant et polyvalent.


La vinification est réalisée selon la méthode Charmat, qui consiste à faire fermenter le vin de base dans des cuves en inox et à l'enrichir en gaz carbonique. Le pinot noir est soigneusement vinifié en rosé, puis marié à du glera pour conférer au prosecco sa délicate couleur rose saumonée, son intensité aromatique et sa finesse. Le résultat est un Prosecco rosé qui convainc par sa fraîcheur, ses fines bulles et son équilibre élégant - parfait pour les apéritifs d'été et les occasions festives.

Note de dégustation

Dans le verre, le Canella LIDO Prosecco Rosé DOC se présente dans une délicate couleur rose saumonée avec des bulles fines et persistantes. Le nez dévoile des arômes de baies rouges, de framboises et de fraises, accompagnés de délicates notes florales et d'un soupçon d'agrumes. En bouche, il est frais et vif, avec une élégance fruitée, une fine acidité et une finale harmonieuse et rafraîchissante.

Teneur en sucre résiduel : 10 g/l

Ce Prosecco rosé de Vénétie convient parfaitement comme apéritif et accompagne idéalement les antipasti, les fruits de mer, les sushis, les salades fraîches ou les plats de pâtes légers. Il est également un compagnon rafraîchissant pour les desserts fruités. Servi à 6-8 °C, il déploie toute sa fraîcheur et fait excellente figure au quotidien comme lors d'occasions festives.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Getränkehandelshaus Ges.m.b.H., Bäckermühlweg 44, 4030 Linz, Autriche, office@vog.at

Fabricant/Distillerie :

Casa Vinicola Canella

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8006233101523

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