Le Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2020 est un vin rouge élégant et profond issu de la prestigieuse région de Montalcino en Toscane, en Italie. Produit à partir de 100 % de sangiovese grosso (brunello), ce brunello allie puissance, structure et élégance au plus haut niveau. Les raisins proviennent des meilleures parcelles du vignoble Caparzo, qui poussent sur des sols riches en calcaire et en argile avec un drainage optimal, ce qui confère au vin une minéralité fine et des arômes complexes.


Après des vendanges manuelles sélectives minutieuses, la vinification se fait traditionnellement en cuve inox, suivie d'un long élevage en grands fûts de chêne français, qui confère au vin de la profondeur, des tanins souples et une structure veloutée. Avec 14 % vol, le Caparzo Brunello di Montalcino 2020 se présente puissant, corsé mais élégant, avec un équilibre harmonieux entre le fruit mûr, la fine acidité et les notes complexes d'épices. Ce Brunello convient parfaitement aux occasions spéciales, aux collectionneurs et à tous ceux qui souhaitent découvrir le sommet de l'art du vin rouge toscan.

Note de dégustation

Rouge rubis profond avec des reflets grenats dans le verre

. Arômes de cerises noires, de prunes, de framboises et de fruits rouges mûrs.

Nuances d'épices, de vanille, de tabac et de chocolat.

. En bouche, corsé, velouté et harmonieux, avec des tanins souples et bien intégrés.

Longue finale élégante avec un fruit persistant et des épices fines.

Acidité : 5,4 g/l

Sucre résiduel : 2,2 g/l

Le Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2020 est idéal pour accompagner des plats de viande forts comme le bœuf, l'agneau, le gibier ou les plats braisés, les fromages affinés et les plats de champignons. Il convient en outre parfaitement comme vin de style pour les occasions festives ou les dîners spéciaux. Servi à 16-18 °C dans un verre bordelais, le Brunello développe de manière optimale ses arômes complexes, sa minéralité et sa structure équilibrée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Caparzo

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8004012000029

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