Le Campillo Reserva Colección Rioja DOC 2019 est un vin rouge espagnol élégant et puissamment structuré qui incarne la plus haute qualité de vin de la région Rioja Alavesa. Il est produit par la célèbre Bodegas Campillo, un domaine viticole réputé pour sa combinaison de l'artisanat traditionnel de la Rioja et de la vinification moderne. Le cépage Tempranillo constitue l'épine dorsale de ce vin exceptionnel, issu de raisins soigneusement sélectionnés dans des vignobles d'altitude. Le climat frais et les sols argilo-calcaires de la région d'Alavesa lui confèrent finesse, structure et profondeur.


Après la fermentation, le vin est élevé pendant au moins 24 mois dans des fûts de chêne américain et français, avant d'être affiné en bouteille. Grâce à cette période de maturation, le Campillo Reserva Colección 2019 développe son équilibre caractéristique de fruits, d'épices et de tanins soyeux. Le résultat est un Rioja expressif et profond qui allie l'élégance classique à la précision moderne - un vin synonyme de patience, d'artisanat et de qualité sans compromis.

Note de dégustation

Dans le verre, le Campillo Reserva Colección Rioja 2019 présente une robe rubis intense aux reflets grenat. Le nez dévoile un jeu d'arômes complexe de cerises mûres, de prunes et de cassis, souligné par de fines notes de vanille, de bois de cèdre, de clous de girofle et de chocolat noir. En bouche, il se montre corsé, équilibré et élégant, avec des tanins veloutés et une structure dense et harmonieuse. Le vieillissement en fûts de chêne lui confère de fins arômes grillés, tandis que le fruit reste toujours présent. La finale est longue, complexe et accompagnée d'une agréable note épicée.

Le Campillo Reserva Colección Rioja DOC 2019 est un excellent compagnon pour le bœuf grillé, les côtelettes d'agneau, les plats mijotés ou le ragoût de gibier. Il se marie également très bien avec le fromage Manchego affiné, les tapas au chorizo ou les pâtes à la sauce tomate épicée. À une température de 16-18 °C, il développe toute sa palette aromatique. Il peut être bu jusqu'en 2032 et gagne en élégance, en profondeur et en expression avec l'âge. Un Rioja Reserva classique et moderne à la fois, qui représente la tradition viticole espagnole dans sa forme la plus élevée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bodegas Faustino, S.L., Familia Martínez Zabala, Ctra. Logroño s/n, 01320 Oyón, Álava, Espagne, info@familiamartinezzabala.es

Fabricant/Distillerie :

Bodegas Campillo

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8420455122034

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