Portia Roble Ribera del Duero 2024 15 % vol. 0,75 l online kaufen

Le Portia Roble Ribera del Duero 2024 15 % est un vin rouge espagnol sec issu de l'appellation d'origine Ribera del Duero, produit par Bodegas Portia à Gumiel de Izán, dans la province de Burgos. Le millésime 2024 est élaboré exclusivement à partir de Tempranillo à 100 %, le cépage rouge emblématique de cette région viticole renommée de Castille-et-León. Après la vinification, le vin bénéficie d’un bref élevage d’au moins trois mois en fûts de chêne, ce qui lui confère une structure supplémentaire sans lui faire perdre son caractère jeune. Avec ce vin, Bodegas Portia allie délibérément l’expressivité typique du Tempranillo à un élevage en fût relativement court. La cave elle-même est par ailleurs réputée pour son bâtiment exceptionnel, conçu par Foster + Partners, qui allie une architecture moderne à la tradition viticole de la Ribera del Duero.

Le Portia Roble 2024, présenté dans cette bouteille de 0,75 l, titre 15 % d’alcool et est élaboré en vin sec. Pour ce millésime, la teneur en sucre résiduel est indiquée à 0,9 g/l et l’acidité totale à 5,7 g/l ; la bouteille est bouchée avec un bouchon en liège naturel. Son bref vieillissement en fût de bois place ce vin, sur le plan stylistique, entre un Tempranillo jeune et immédiatement accessible et les vins de la Ribera del Duero plus marqués par leur élevage en fût. C’est précisément la combinaison du Tempranillo, de la Ribera del Duero, d’un bref élevage en fûts de chêne et du millésime 2024 qui en fait un vin rouge espagnol polyvalent, idéal pour accompagner les repas et les occasions conviviales. En ce qui concerne la période de dégustation, ce millésime peut être conservé jusqu’à fin 2028 environ.

Note de dégustation

Dans le verre, le Portia Roble 2024 se présente limpide et éclatant, d’un rouge grenat moyen aux reflets rubis. Au nez, il dévoile des notes intenses de mûres, de baies des bois et de myrtilles, accompagnées de subtils arômes torréfiés issus de son bref élevage en fût. En bouche, le Tempranillo est soyeux et équilibré, avec des tanins harmonieusement intégrés et une texture agréablement structurée. La finale est de longueur moyenne et s’accompagne de fines notes torréfiées ainsi que de touches de noisettes.

Le Portia Roble Ribera del Duero 2024 accompagne à merveille les viandes de bœuf et de porc grillées, l’agneau, les pommes de terre au four ainsi que les plats copieux à base de riz et de pâtes. Il se marie également très bien avec les plats à base de champignons, les légumineuses et les fromages moyennement affinés. Même les plats de poisson et de fruits de mer aux saveurs prononcées peuvent être associés à ce jeune Tempranillo de la Ribera del Duero. Une température de service d’environ 14 à 16 °C met en valeur de manière équilibrée le fruité, la structure et les subtiles influences de l’élevage en fût.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Bodegas Faustino, S.L., Familia Martínez Zabala, Ctra. Logroño s/n, 01320 Oyón, Álava, Espagne, info@familiamartinezzabala.es

Fabricant/Distillerie :

Bodegas Portia

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8436035772841

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