Le Portia Roble Ribera del Duero 2024 est un vin rouge espagnol moderne et aux arômes intenses, qui reflète à la perfection le caractère unique de la Ribera del Duero, en Castille-et-León. Produit par la Bodegas Portia, une cave innovante qui est un meisterwerk architectural du cabinet Foster & Partners, ce vin allie une vinification à la pointe de la technologie à la tradition viticole profondément enracinée de la région. Il est élaboré à partir de raisins 100 % Tempranillo (Tinta del País), qui poussent sur des sols calcaires et argileux et bénéficient des forts écarts de température entre le jour et la nuit – des conditions idéales pour allier concentration fruitée, élégance et structure.


Après une fermentation à température contrôlée, le vin mûrit pendant au moins 3 mois en fûts de chêne, ce qui lui confère ses notes épicées raffinées, son équilibre harmonieux et sa texture élégante. Ce vieillissement en fûts, court mais ciblé, préserve la fraîcheur du fruit tout en lui apportant une complexité supplémentaire. Le Portia Roble 2024 incarne la nouvelle génération des Tempranillos espagnols : vif, accessible et pourtant profond, avec un équilibre fascinant entre jeunesse et structure.

Note de dégustation

Dans le verre, le Portia Roble Ribera del Duero 2024 présente une robe rouge-violet éclatante aux reflets pourpres. Son bouquet séduit par des arômes intenses de fruits rouges, notamment de cerise, de fraise et de framboise, complétés par une touche florale et des notes épicées de vanille et de cacao. En bouche, ce vin se révèle équilibré, fruité et complexe, avec une texture veloutée et une fraîcheur vive. La finale est longue, finement épicée et harmonieuse, portée par une élégante richesse fruitée.

Le Portia Roble Ribera del Duero 2024 est un vin polyvalent qui accompagne à merveille le bœuf grillé, les côtelettes d’agneau, les plats de gibier ou les pâtes accompagnées de sauces à la viande corsées. Il s’accorde également à merveille avec du fromage Manchego affiné, des tapas ou un cochon de lait rôti au barbecue. La température de dégustation optimale se situe entre 16 et 18 °C, et sa période de maturation s’étend de 2025 à 2030. Un Tempranillo fruité, expressif et moderne, qui séduit par son équilibre, son élégance et sa longue persistance en bouche – un représentant authentique de la Ribera del Duero.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Bodegas Faustino, S.L., Familia Martínez Zabala, Ctra. Logroño s/n, 01320 Oyón, Álava, Espagne, info@familiamartinezzabala.es

Fabricant/Distillerie :

Bodegas Portia

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8436035772841

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