Le Portia Roble Ribera del Duero 2024 est un vin rouge espagnol moderne, à l'arôme intense, qui reflète au plus haut niveau la typicité inimitable de la Ribera del Duero en Castille-León. Produit par l'innovante Bodegas Portia, un chef-d'œuvre architectural du studio Foster & Partners, ce vin allie une vinification moderne à la tradition viticole profondément enracinée de la région. Il est issu à 100 % de raisins Tempranillo (Tinta del País), qui poussent sur des sols calcaires et argileux et profitent des fortes différences de température entre le jour et la nuit - des conditions idéales pour allier concentration du fruit, élégance et structure.


Après la fermentation à température contrôlée, le vin vieillit pendant au moins trois mois en fûts de chêne, ce qui lui confère ses fines épices, son équilibre harmonieux et sa texture élégante. Cette période de maturation en bois, courte mais ciblée, préserve la fraîcheur du fruit tout en apportant une complexité supplémentaire. Le Portia Roble 2024 est un exemple de la nouvelle génération de Tempranillo espagnols : vif, accessible et pourtant profond, avec un équilibre fascinant entre jeunesse et structure.

Note de dégustation

Dans le verre, le Portia Roble Ribera del Duero 2024 se présente dans une robe rouge violacé brillante aux reflets pourpres. Le bouquet convainc avec des arômes intenses de fruits rouges, dont la cerise, la fraise et la framboise, complétés par une touche florale et des notes épicées de vanille et de cacao. En bouche, le vin se présente équilibré, fruité et complexe, avec une texture veloutée et une fraîcheur vive. La finale est longue, finement épicée et harmonieuse, portée par une élégante richesse fruitée.

Le Portia Roble Ribera del Duero 2024 est un compagnon polyvalent pour le bœuf grillé, les côtelettes d'agneau, les plats de gibier ou les pâtes avec des sauces de viande corsées. Il se marie également très bien avec le fromage Manchego affiné, les tapas ou le cochon de lait grillé. La température de dégustation optimale est de 16-18 °C, la maturité s'étend de 2025 à 2030. Un Tempranillo fruité, expressif et moderne qui convainc par son équilibre, son élégance et sa longue persistance - un représentant authentique de la Ribera del Duero.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bodegas Faustino, S.L., Familia Martínez Zabala, Ctra. Logroño s/n, 01320 Oyón, Álava, Espagne, info@familiamartinezzabala.es

Fabricant/Distillerie :

Bodegas Portia

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8436035772841

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