Le Gérard Bertrand Corbières An806 AOP 2022 est un vin rouge méditerranéen expressif du Languedoc qui incarne la quintessence de la tradition viticole du sud de la France sous une forme moderne. Cette cuvée de grenache, de syrah et de mourvèdre provient de vignobles soigneusement entretenus autour de l'appellation Corbières, où les sols calcaires et schisteux pauvres, l'ensoleillement important et l'influence de la Méditerranée confèrent aux raisins une maturité et une profondeur remarquables. Tous les raisins sont vendangés à la main afin de garantir une qualité maximale.


La vinification est effectuée avec une grande précision : tandis que la syrah est soumise à une macération carbonique de 10 à 18 jours, le grenache et le mourvèdre subissent une macération traditionnelle avec égrappage complet. Après la fermentation malolactique, les différents cépages sont assemblés pour former une cuvée harmonieuse. Le vin est ensuite élevé pendant environ huit mois en fûts de chêne bordelais de 225 litres avant d'être légèrement collé et mis en bouteille. Il est ensuite stocké en bouteille pendant plusieurs mois afin d'affiner encore sa structure, sa profondeur et son élégance.

Note de dégustation

Le Gérard Bertrand Corbières An806 AOP 2022 présente dans le verre un rouge rubis profond et dense avec des reflets violets. Le nez dévoile des arômes intenses de moka, de café et de chocolat noir, accompagnés de fruits noirs mûrs, de mûres et d'un soupçon d'épices. En bouche, le vin se présente corsé, harmonieux et équilibré, avec une rondeur impressionnante à l'attaque. La texture est étoffée et granuleuse, avec des tanins mûrs et une fine douceur fruitée. La finale est douce, moelleuse et presque interminable, portée par la plénitude du fruit et les épices méditerranéennes.

Le Gérard Bertrand Corbières An806 AOP 2022 est un compagnon idéal pour les viandes rouges grillées, les tajines, les plats mijotés corsés ou les fromages mûrs. Il déploie également toute sa force d'expression avec des côtelettes d'agneau en croûte d'herbes ou un bœuf braisé aux épices méditerranéennes. À une température de dégustation de 18 °C, il révèle son équilibre et sa complexité à la perfection. La maturité de consommation s'étend jusqu'en 2030, et il gagne en profondeur, en harmonie et en élégance souple au fur et à mesure qu'il vieillit en bouteille. Un vin rouge puissant et finement structuré qui reflète le soleil du sud de la France dans toutes ses facettes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Gérard Bertrand

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3514123115949

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