La grappa Dellavalle Moscato provient de la célèbre distillerie Dellavalle à Vigliano d'Asti et présente l'élégance aromatique du cépage muscat dans une forme particulièrement pure. Pour cette spécialité de grappa claire et parfumée, on utilise exclusivement du marc de Moscato frais du Piémont, qui est distillé dans de petits alambics en cuivre en préservant les arômes. Depuis 1983, cette entreprise familiale encore jeune est synonyme de qualité artisanale et de mise en œuvre précise de méthodes de distillation traditionnelles, ce qui confère à cette grappa sa typicité variétale marquée. L'arôme clairement structuré, la fine douceur muscatée et la légèreté naturelle font de la Dellavalle Grappa Moscato un représentant particulièrement accessible et élégant de sa catégorie. Mise en bouteille à 42 % de volume, elle reste douce, finement fruitée et agréablement douce dans son expression.


La sélection minutieuse et le traitement délicat du marc donnent naissance aux tons floraux muscatés typiques qui caractérisent cette grappa Moscato. Elle se présente comme un spiritueux clair et pur, sans influence du bois, ce qui permet de conserver intacte la finesse aromatique du raisin muscat. C'est justement cette structure fraîche et claire qui fait de cette grappa un digestif idéal et une interprétation authentique d'un distillat classique de Moscato.

Note de dégustation

Couleur : Claire et cristalline.

Nez : Arômes prononcés avec des notes florales de muscade, de raisin, de délicats accents d'agrumes et une légère douceur.

Goût : Doux, élégant, finement fruité et agréablement doux avec un caractère typique du Moscato.

Finale : Longue, parfumée, légèrement sucrée et harmonieuse.

Cette grappa Moscato de Dellavalle est idéale pour les desserts de fruits frais comme le sorbet au citron, la compote de poires ou la gelée de raisin, car ils absorbent parfaitement la fraîcheur du muscat. Elle s'harmonise également avec les pâtisseries italiennes comme les amaretti, les pavesini ou les meringues tendres. En combinaison avec un fromage à pâte molle doux ou une ricotta crémeuse, il crée un contraste aromatique subtil. Servi pur, il déploie son élégance florale et convient parfaitement comme conclusion légère et aromatique d'un menu.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italie, dellavalle.export@gmail.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Dellavalle

EAN:

8007388000259

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