Le Henkell Kardinal 11,5 % vol., 0,75 l, est un vin mousseux rouge raffiné et finement équilibré qui séduit par sa robe intense, ses arômes fruités et son perlage élégant. Vinifié à partir de cépages rouges sélectionnés, il incarne plus de 160 ans de savoir-faire artisanal de la maison Henkell Freixenet, qui allie de manière unique tradition et plaisir moderne du vin mousseux. Le Henkell Kardinal rend hommage à la culture classique des vins mousseux avec une touche d’originalité : corsé, harmonieux et doté de cette délicate douceur fruitée qui en fait un véritable coup de cœur du public.

La production s'effectue selon la méthode Charmat, dans laquelle la seconde fermentation a lieu en cuve sous pression. Ce procédé préserve les arômes fruités typiques des raisins utilisés et confère au vin mousseux son perlage fin et vif. Avec sa couleur intense et son profil gustatif marqué par les fruits, le Henkell Kardinal s’impose comme un vin mousseux de caractère, qui accompagne à la perfection aussi bien les moments festifs que les occasions conviviales.

Note de dégustation

Dans le verre, le Henkell Kardinal se présente sous un rouge rubis profond, avec un perlage fin et régulier. Au nez, il dégage des arômes séduisants de cerises, de fruits rouges et de prunes, accompagnés de subtiles notes de vanille et d’une délicate touche épicée. En bouche, il se révèle rond, fruité et équilibré, avec un mariage harmonieux entre la douceur des baies, une acidité raffinée et une texture mousseuse et onctueuse. La finale est douce, élégante et persistante, marquée par des arômes de fruits mûrs et une texture fine et veloutée.

Teneur en sucre résiduel : 12 g/l

Le Henkell Kardinal est un vin polyvalent qui s'adapte à de nombreuses occasions. Il se marie à merveille avec les desserts aux fruits rouges, la mousse au chocolat, les gâteaux fruités ou les plateaux de fromages aux figues. Il séduit également à l’apéritif ou en accompagnement de plats de viande légers et de mets asiatiques aux saveurs aigre-douces. La température de service recommandée est de 6 à 8 °C, afin de mettre parfaitement en valeur son fruité et sa fraîcheur. Un vin mousseux rouge charismatique qui séduit par son perlage fin, sa profondeur fruitée et son élégante douceur – un véritable classique de la maison Henkell, qui sublime toutes les occasions.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Henkell Freixenet Austria GmbH, Wienerbergstraße 11/14, étage supérieur, 1100 Vienne, Autriche, office.at@henkell-freixenet.com

Fabricant/Distillerie :

Henkell & Cie.

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

4003310012295

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