Signatory Vintage 100 Proof Edition Blair Athol Single Malt de 11 ans d'âge n° 64 2014 57,1 % vol. 0,7 l online kaufen

Le Signatory Vintage 100 Proof Edition Blair Athol 11 Years Old Single Malt #64 2014 57,1 % vol. 0,7 l est un whisky single malt des Highlands très expressif, qui allie la philosophie d'embouteillage audacieuse de Signatory Vintage au caractère traditionnel de la distillerie Blair Athol. Distillé en 2014 et vieilli pendant onze ans, ce whisky reflète le style classique de la distillerie, réputée pour la profondeur de ses notes de malt, sa structure épicée et une base de fût solide. L’édition « 100 Proof » est délibérément synonyme de teneur en alcool élevée et de densité aromatique maximale, ce qui permet de préserver intacts la texture et le caractère du fût. Le fût de single malt n° 64 sélectionné a été mis en bouteille de manière ciblée afin de refléter clairement et précisément la signature typique de Blair Athol.

Avec ses 57,1 % vol., ce single malt des Highlands « Cask Strength » a été mis en bouteille à sa teneur naturelle en alcool, sans filtration à froid ni colorants. Le vieillissement dans des fûts de chêne sélectionnés confère au whisky profondeur et structure, sans masquer son cœur malté. Faisant partie de la collection limitée Signatory Vintage 100 Proof, cette mise en bouteille s’adresse aux amateurs de single malts intenses et authentiques, d’origine claire et à la présence persistante, qui apprécient le caractère authentique d’un whisky des Highlands jeune et puissant.

Note de dégustation

Couleur : dorée, intense, limpide.

Nez : malté, épicé, fruits mûrs, notes subtiles de vanille, touches discrètes de chêne.

Bouche : Corsée, onctueuse, notes de caramel, de céréales, d'épices et de fût prononcées.

Fin de bouche : chaleureuse, sèche, longue, épicée, légèrement poivrée.

Le Signatory Vintage Blair Athol 11 ans d'âge 100 Proof Edition est idéal pour être dégusté pur, en le laissant suffisamment reposer dans le verre, notamment en tant que verre concentré après le repas. Il s’accorde très bien avec des plats copieux tels que le bœuf braisé, l’agneau ou les plats à base de champignons, car sa profondeur maltée et son degré d’alcool élevé à la sortie du fût soutiennent ces arômes. Il se marie tout aussi bien avec des fromages à pâte dure affinés, des noix ou du pain noir beurré. Ajoutez-y quelques gouttes d’eau pour révéler les nuances supplémentaires de ce single malt des Highlands à la force du fût et profiter d’une expérience gustative intense et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Blair Athol

EAN:

5021944130399

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