Le Kerschbaum Zweigelt 2023 est un Zweigelt autrichien d'élevage classique et représente de manière exemplaire le style clair et rectiligne de ce cépage. La vinification traditionnelle et le travail minutieux dans le vignoble créent la base d'un vin rouge qui met l'accent sur la typicité du Zweigelt, sans anticiper les impressions sensorielles dans le texte long. Le cépage se montre particulièrement accessible dans sa forme jeune, tandis que le temps de maturation supplémentaire contribue à une rondeur harmonieuse. Avec 13,5 % vol., le millésime 2023 se présente comme équilibré et polyvalent. Sa structure claire favorise une interprétation moderne et simple de la Zweigelt, qui met l'accent sur la pureté du cépage et le plaisir de boire.


Le millésime 2023 suit la ligne du Weingut Kerschbaum, synonyme de vins rouges précis et typiques des cépages, et convainc par une orientation stylistique qui se concentre sur l'équilibre et un profil de vinification volontairement traditionnel. En tant que vin rouge au caractère simple, ce Zweigelt convient parfaitement aux soirées agréables, aux tables rondes et aux combinaisons culinaires les plus diverses. Son positionnement clair en tant que classique autrichien en fait un vin qui montre ses atouts aussi bien dans un cadre privé que lors d'événements conviviaux.

Note de dégustation

Dans le verre se présente un grenat rubis intense avec un large bord violet. Le nez révèle un fin fruit de cerise et de délicates notes feuillues, typiques et accueillantes. En bouche, le vin se montre léger avec des épices légèrement poivrées et une structure animée. La finale est harmonieuse, fruitée et persistante.

Ce Zweigelt s'accorde parfaitement avec les plats de pâtes comme les pâtes à la sauce tomate, les lasagnes ou les pâtes farcies, car sa structure discrète accompagne idéalement les arômes des plats. Il s'harmonise également avec des plats salés comme la volaille rôtie, les plats de viande légers ou les légumes méditerranéens, qui profitent de son caractère équilibré. Pour les soirées conviviales, les dîners simples ou un verre de vin pour terminer la journée, le Kerschbaum Zweigelt 2023 convient également parfaitement, car son style accessible et fruité lui permet d'être utilisé de manière polyvalente.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Paul Kerschbaum Weinhandel GmbH, Hauptstrasse 37, 7312 Horitschon, Autriche, weingut@kerschbaum.at

Fabricant/Distillerie :

Commerce de vin G.m.b.H Paul Kerschbaum

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120004814760

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