Le Clément Rhum Vieux Agricole Colonne Créole 40,7% vol. 0,7 l + GB provient de l'Habitation Clément en Martinique, riche en traditions, et est produit selon les directives strictement contrôlées de l'AOC Martinique. La base est constituée exclusivement de jus de canne à sucre fraîchement pressé, distillé dans la typique Colonne Créole - une distillation créole sur colonne qui garantit un rhum agricole particulièrement clair et défini sur le plan aromatique. Le rhum vieillit ensuite pendant plusieurs années dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ce qui permet de développer une structure complexe de bois, d'épices et de fraîcheur naturelle de la canne à sucre. La mise en bouteille est présentée dans un élégant coffret cadeau, soulignant ainsi le caractère haut de gamme de cette spécialité traditionnelle d'Agricole.

Avec 40,7 % vol., ce Rhum Vieux Agricole présente une combinaison harmonieuse de maturité, de complexité de fût et du profil herbacé et minéral typique d'un véritable Rhum Agricole de Martinique. Le long vieillissement en fûts confère profondeur et élégance, tandis que la distillation créole produit des arômes nets et authentiques de longue durée. Le Clément Colonne Créole est ainsi un exemple représentatif de la culture classique du rhum franco-caribéen et offre un style finement équilibré et complexe.

Note de dégustation

Couleur : or chaud avec des reflets ambrés.

Nez : Canne à sucre, fines notes boisées, vanille, fruits secs et un soupçon d'arômes épicés de torréfaction.

Goût : Harmonieux, équilibré et aromatique avec du bois, de la vanille, des épices discrètes et une élégante fraîcheur Agricole.

Finale : Longue, chaude et clairement structurée avec des nuances de bois et de fruits.

Le Clément Rhum Vieux Colonne Créole convient parfaitement à une consommation pure, légèrement tempérée, afin de développer pleinement ses délicates notes de fût et de canne à sucre. Avec des desserts comme la crème brûlée, la tarte à la banane, la crème de coco, le chocolat noir ou les fruits caramélisés, le mariage est particulièrement harmonieux. Il s'harmonise également avec des fromages doux à moyennement forts, des noix grillées ou des plats aromatiques comme le poulet grillé, les plats épicés des Caraïbes ou les spécialités d'inspiration cajun. En mixologie, il constitue une excellente base pour des rhums old-fashioneds de qualité ou des variantes à l'Agricole de cocktails classiques. En digestif, il offre un moment de plaisir rond, élégant et aromatique de longue durée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de

Fabricant/Distillerie :

Habitation Clément

EAN:

3107460007130

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