Ron Centenario ÉDITION LIMITÉE 30e anniversaire Rhum 40 % vol. 0,7 l online kaufen

Le rhum Ron Centenario EDICIÓN LIMITADA 30 Aniversario, à 40 % vol., fait partie des cuvées ayant bénéficié d’un vieillissement particulièrement long de la maison Ron Centenario, riche en traditions, originaire du Costa Rica. La longue histoire de la culture de la canne à sucre au Costa Rica constitue le fondement d'un style de rhum caractérisé par une structure douce, des arômes de fruits tropicaux et un vieillissement en fût intense. Pour cette cuvée Centenario en édition limitée, des rhums longuement vieillis sont assemblés selon la méthode Solera, en utilisant notamment des composantes particulièrement anciennes ayant vieilli jusqu’à 30 ans. La maturation s'effectue dans des fûts de chêne blanc ainsi que dans des fûts de sherry et de muscat, dont les influences variées confèrent au rhum une profondeur et une complexité aromatique supplémentaires. Il en résulte un mélange complexe de notes boisées, de vanille, de fruits mûrs et d'accents épicés.


Avec ses 40 % vol., le Ron Centenario 30 Aniversario Edición Limitada se révèle à la fois corsé et d’une grande douceur. La vanille onctueuse, le caramel et le café torréfié s’associent aux fruits tropicaux, au massepain, aux herbes et au chêne toasté pour former un ensemble harmonieux. C’est précisément la combinaison d’un long vieillissement en Solera, de différents types de fûts et du climat chaud du Costa Rica qui confère à ce rhum haut de gamme du Costa Rica son caractère dense et élégant. Dans sa bouteille de 0,7 l, le Ron Centenario Édition Limitée 30 incarne une interprétation particulièrement mûre de la maison, où les notes sucrées, fruitées et épicées sont soigneusement équilibrées et où le long vieillissement en fût occupe clairement une place centrale.

Note de dégustation

Couleur : ambre intense et brillant.

Nez : Volumineux, avec des arômes de bois de chêne, de vanille crémeuse et de fruits tropicaux, complétés par des notes de canne à sucre, de café fraîchement torréfié, de massepain et de fines notes herbacées.

Bouche : Corsée, épicée et très douce, avec des arômes de caramel, de vanille bourbon et de café, harmonieusement associés à des notes de fruits tropicaux et de chêne toasté.

Fin de bouche : Longue et épicée, avec des notes récurrentes de fruits, de vanille et de bois.

Le Ron Centenario 30 Aniversario dévoile au mieux sa structure de fût longuement vieillie lorsqu’il est dégusté pur, à température ambiante, dans un verre à dégustation. Son profil sucré et épicé s’accorde particulièrement bien avec le chocolat noir, les noix grillées ou les fromages à pâte dure affinés. Les desserts au caramel, le massepain, les desserts à la banane ou les biscuits au café reprennent également avec harmonie les arômes de vanille, de fruits et de torréfaction. Laisser reposer quelques minutes dans le verre permet de révéler progressivement les nuances complexes issues des fûts de xérès, de moscatel et de chêne blanc.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Centenaire international

Fabriqué à partir de :

• mélasse

EAN:

7441001174247

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