Beylerbeyi Mavi 45 % vol. 0,35 l online kaufen

Le Beylerbeyi Mavi 45 % vol., 0,35 l, est un raki turc haut de gamme, élaboré selon des méthodes traditionnelles à partir de raisins de la mer Égée soigneusement sélectionnés et de graines d’anis aromatiques. Cette eau-de-vie anisée turque pleine de caractère est obtenue à partir d’une fine eau-de-vie de raisin et incarne la fabrication classique d’un Yeni Rakı authentique, où la qualité des matières premières et la distillation artisanale occupent une place centrale. Les raisins utilisés proviennent de régions viticoles sélectionnées de la mer Égée, où ils bénéficient de conditions optimales pour la production de distillats de raisin de grande qualité.


Pour le Beylerbeyi Raki, l’eau-de-vie de raisin est infusée avec des graines d’anis sélectionnées, puis distillée trois fois, ce qui donne un raki haut de gamme particulièrement limpide et aromatiquement équilibré. Ce processus de fabrication minutieux lui confère un caractère doux et un arôme corsé. Le raki est produit sans sucre ajouté, ce qui met particulièrement bien en valeur le goût naturel du raisin et de l’anis. Avec un taux d’alcool de 45 %, ce raki turc se révèle à la fois puissant et harmonieux.


Traditionnellement, le raki se sert bien frais et est généralement dilué avec de l’eau plate froide dans un rapport de 1:1. L’ajout d’eau provoque l’opacité laiteuse typique, considérée comme une caractéristique propre aux spiritueux anisés de grande qualité. Selon les goûts de chacun, le Beylerbeyi Mavi Raki peut également être servi avec des glaçons ou dégusté pur, ce qui permet à sa profondeur aromatique de s’épanouir pleinement.

Note de dégustation

Couleur : limpide, avec un aspect trouble et laiteux après ajout d'eau.

Nez : Anis frais, eau-de-vie de raisin, fines notes herbacées.

Bouche : Corsée, arômes d'anis, notes douces de raisin, épices bien équilibrées.

Fin de bouche : harmonieuse, douce, avec des notes d'anis persistantes.

Le Beylerbeyi Mavi Raki est traditionnellement servi avec des plats de meze turcs et se marie à merveille avec le poisson grillé, les fruits de mer, la feta, les olives, les légumes grillés ou les plats à base d'aubergines. Cette eau-de-vie turque à l’anis s’accorde également très bien avec les plats d’agneau, les kebabs, les salades accompagnées d’une vinaigrette aux agrumes ou au yaourt, ainsi qu’avec les entrées méditerranéennes. C’est notamment lors de moments conviviaux que le raki de la mer Égée révèle toute son importance culturelle en tant que boisson traditionnelle accompagnant les longs repas et les moments de partage.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Best Getränke Handel KG, Sechshauserstrasse 25, 1150 Vienne, Autriche
E-mail du distributeur/importateur : bestgetraenke@gmail.com

Fabricant/Distillerie :

Sarper Distillation

EAN:

8698779191023

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