Champagne Baron-Fuenté ROSÉ DOLORÈS Champagne Brut 12,5 % vol. 0,75 l online kaufen

Le Baron-Fuenté ROSÉ DOLORÈS Brut est un champagne rosé expressif, né de la passion de Dolorès Fuenté pour le champagne rosé, qui séduit par son charisme, sa vivacité et son élégance finement structurée. Élaborée par la maison de champagne traditionnelle Baron-Fuenté, cette cuvée incarne le plaisir moderne du champagne de la Vallée de la Marne, alliant harmonieusement fraîcheur, fruité et structure.


Composée à 60 % de Chardonnay, 20 % de Meunier et 20 % de Pinot Noir, cette cuvée est vinifiée selon la méthode de l’assemblage rosé, environ 15 % de vin rouge issu du Meunier et du Pinot Noir apportant couleur, profondeur et expression. Les raisins proviennent de vignobles soigneusement cultivés entre la Vallée de la Marne et Charly-sur-Marne et sont pressés à froid immédiatement après les vendanges. La fermentation en cuve inox préserve la fraîcheur et la précision, tandis que la période de vieillissement d’environ cinq ans dans les caves confère au champagne complexité, texture fine et un perlage élégant. Avec ses 12,5 % vol., ce champagne rosé brut se révèle équilibré, juteux et structuré à la fois. La température de service recommandée, comprise entre 8 °C et 10 °C, permet un épanouissement optimal de la diversité aromatique.

Distinctions :

- 90/100 points chez James Suckling

- 90/100 points chez Wine Enthusiast

Note de dégustation

Dans le verre, le Baron-Fuenté ROSÉ DOLORÈS Brut présente une délicate robe rosée aux subtils reflets cuivrés et un perlage fin et vif. Au nez, il dégage un bouquet intense aux arômes de petits fruits rouges et noirs, ainsi que de subtiles notes de pâtisserie. En bouche, ce champagne s'ouvre sur une belle attaque fraîche, puis développe une souplesse, un caractère fruité et une structure vive, avec un corps présent mais équilibré. La finale est harmonieuse, fraîche et longue en bouche.

Sucre résiduel : 5 g/l

Le Champagne Baron-Fuenté ROSÉ DOLORÈS Brut est un champagne d’apéritif polyvalent qui s’accorde également à merveille avec les mets sucrés. Ce champagne rosé s'accorde particulièrement bien avec les desserts aux fruits, les tartelettes aux baies, la pâtisserie, les biscuits aux amandes ou les desserts raffinés au chocolat. Il dévoile également son style frais et fruité en accompagnement d’entrées légères, de carpaccio, de saumon, de thon ou de plats estivaux. De plus, ce champagne rosé brut est idéal pour les occasions conviviales, les réceptions ou comme vin de dégustation raffiné, lorsqu’on recherche un champagne rosé frais et structuré, plein d’expression et de joie de vivre.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Champagne Baron-Fuenté SAS, 21 avenue Fernand Drouet, 02310 Charly-sur-Marne, France, accueil@baronfuente.com

Fabricant/Distillerie :

Champagne Baron-Fuenté

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3591440001018

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