L'IRO Merlot Ried Gabarinza 2025 est un merlot autrichien plein de caractère issu du vignoble unique Ried Gabarinza, qui allie avec précision origine, structure et élégance. En tant que vin de terroir, ce merlot est synonyme d'une expression claire du terroir, d'un fruit concentré et d'un style équilibré. Avec 13,5 % d'alcool, le vin se montre puissant mais pas lourd, et allie densité, profondeur et buvabilité dans un ensemble harmonieux.


Le travail minutieux dans le vignoble et une vinification axée sur la précision visent à faire ressortir le fruité de baies noires du merlot sans le dénaturer, tout en lui assurant structure et longévité. L'IRO Merlot Ried Gabarinza se présente corsé et équilibré, avec une ligne claire et une structure serrée qui confère au vin un potentiel de maturité sans perdre son accessibilité précoce. Un merlot autrichien qui convainc aussi bien en accompagnement de plats sérieux qu'en solo et qui montre clairement la classe d'un vin de ried.

Récompenses :

- Vignoble de l'année 2014, 2022, 2023

Note de dégustation

Dans le verre, l'IRO Merlot Ried Gabarinza 2025 se présente dans un grenat rubis foncé avec des reflets violets. Le nez révèle un fruit prononcé de baies noires avec de la cerise noire, du cacao et des épices fines. En bouche, le vin a du corps avec une structure équilibrée et une texture précise. La finale est serrée, d'une bonne longueur et d'une profondeur durable.

L'IRO Merlot Ried Gabarinza 2025 est un vin polyvalent qui accompagne le bœuf, l'agneau, le veau et les plats de gibier. Il se montre particulièrement harmonieux avec un filet de bœuf grillé, une épaule braisée, un carré d'agneau ou des pâtes avec des sauces de viande corsées. Les fromages à pâte dure affinés et les plats de champignons savoureux profitent également de sa structure et de sa profondeur. Ce merlot issu d'un seul et même vignoble est idéal pour les menus de fête comme pour une consommation consciente, lorsqu'un vin rouge structuré et long est nécessaire.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Markus IRO GesbR, Neubaugasse 55, 7122 Gols, Autriche, wein@markusiro.at

Fabricant/Distillerie :

Domaine viticole Markus IRO

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120093660125

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