Le KRISPEL Weissburgunder Straden Vulkanland Steiermark DAC 2024 12,5% Vol. 0,75 l est un pinot blanc de Styrie précis et marqué par son terroir, qui reflète de manière impressionnante l'origine minérale du Vulkanland Steiermark DAC. Le célèbre Weingut Krispel à Straden est synonyme d'exploitation durable, de vendanges manuelles sélectives et d'un style clair et moderne. Ce vin blanc styrien DAC incarne l'origine, la fraîcheur et l'élégance sous une forme authentique et compte parmi les représentants à fort caractère des vins autrichiens de pinot blanc.

Les raisins de ce pinot blanc 2024 proviennent de sols volcaniques autour de Straden, qui confèrent au vin une fine minéralité et une structure précise. Après des vendanges minutieuses, la fermentation à température contrôlée a lieu en cuve inox, ce qui permet de préserver l'arôme typique du cépage. Avec 12,5 % vol., ce vin blanc autrichien se présente équilibré, frais et polyvalent. Le Vulkanland DAC Weissburgunder est synonyme de clarté, de fidélité à l'origine et d'un débit de boisson animé. Le Weingut Krispel allie la précision artisanale à l'identité régionale et crée avec ce millésime 2024 un vin DAC de Styrie élégant et axé sur le terroir.

Note de dégustation

Le verre présente une robe jaune paille claire, avec des reflets verdâtres. Le nez dévoile des arômes de pomme et de poire mûres, accompagnés de délicates notes de noix et de fines épices herbacées. En bouche, le vin se présente frais et équilibré, avec une acidité vive et une fine structure minérale. La finale est claire et élégante, longue et marquée par de discrètes épices.

Ce pinot blanc du Vulkanland Steiermark DAC accompagne parfaitement les poissons grillés comme le sandre ou la truite, les fruits de mer et les entrées légères. Il accompagne particulièrement harmonieusement les plats d'asperges, le risotto aux légumes ou les pâtes avec des sauces claires. Ce vin blanc styrien déploie également sa structure de manière optimale avec les viandes blanches comme le poulet ou les médaillons de veau ainsi qu'avec les fromages de chèvre doux. Servi entre 8 et 10 degrés, le KRISPEL Weissburgunder Straden 2024 est idéal pour accompagner des plats variés et pour un apéritif élégant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Krispel GmbH, Neusetz 29, 8345 Hof bei Straden, Autriche, office@krispel.at

Fabricant/Distillerie :

Krispel

Tableau nutritionnel :

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120130207559

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