Le Papa's Pilar RYE WHISKEY BARREL 86 Proof Rum 43% vol. 0,7 l est un rhum Rye Finished marquant qui allie deux puissantes traditions de spiritueux. Cette mise en bouteille exceptionnelle combine la saveur et la structure d'un baril de whiskey straight rye avec la profondeur et la souplesse des rhums premium vieillis. Créé par le maître distillateur de 7e génération Ron Call, ce rhum Papa's Pilar est synonyme de raffinage innovant des fûts et d'art de l'assemblage international. La base est constituée d'une sélection soigneusement composée de neuf rhums de qualité supérieure en provenance de la Barbade, de la République dominicaine, du Panama, du Venezuela et de la Floride, ce qui donne une base complexe à l'empreinte caribéenne et américaine.


La maturation s'effectue selon la méthode Solera, d'abord dans des fûts de bourbon, des fûts de porto et des fûts de sherry Oloroso espagnols, avant qu'une maturation ultérieure prolongée dans des fûts de whiskey de rye américain ne confère au distillat son piquant caractéristique. Avec 43% vol., ce rhum 86 Proof au Rye Finish est structuré, aromatiquement dense et en même temps équilibré. Dans la catégorie des rhums premium finis au fût de whisky, le Papa's Pilar Rye Whiskey Barrel Rum se positionne comme une mise en bouteille crossover à part entière, avec une signature claire du fût et un jeu aromatique complexe.

Note de dégustation

Couleur : ambre profond avec des reflets dorés chauds.

Nez : Café torréfié, vanille, épices fines, épices discrètes de chêne.

Goût : Corsé et épicé, avec du caramel, du chocolat noir, des épices de boulangerie, une structure subtile de seigle.

Finale : mi-longue et chaude, avec une profondeur épicée, une douceur subtile, persistante.

Le Papa's Pilar Rye Whiskey Barrel Rum 43% vol. révèle toute sa complexité pur à température ambiante ou avec quelques gouttes d'eau, ce qui fait ressortir avec encore plus de précision les épices de la finition Rye. Sur le plan culinaire, ce rhum Rye Finished Solera s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir à forte teneur en cacao, les noix caramélisées ou les desserts à l'espresso, car les arômes de torréfaction et les notes d'épices accompagnent intensément la douceur. De même, ce rhum premium vieilli en fûts de whisky convient comme base structurée pour un rhum Old Fashioned ou une variation de cocktail inspirée du whisky avec une profondeur marquante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Autriche, info@mydrinks.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Papa's Pilar

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

5060617790065

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