Le Worthy Park 109 Single Estate Jamaica Rum 54,5% vol. 0,7 l est un rhum jamaïcain puissant qui reflète de manière impressionnante la longue tradition de la légendaire Worthy Park Distillery. Les racines de la distillerie remontent à 1670, ce qui en fait l'un des plus anciens producteurs de rhum des Caraïbes. Cet authentique Single Estate Rum est entièrement produit sur le domaine de Worthy Park, de la fermentation au vieillissement en passant par la distillation. Distillé à partir de mélasse dans des alambics classiques en cuivre et vieilli sous les tropiques dans des fûts de chêne blanc américain, il en résulte un rhum intense à la personnalité marquée. Le "funk" jamaïcain est typique de ce style, il représente les notes caractéristiques du rhum High Ester et confère à ce rhum des Caraïbes sa profondeur incomparable.


Le Worthy Park 109 Jamaica Rum se présente comme un puissant assemblage de distillats qui ont mûri jusqu'à trois ans sous un climat tropical. Sa haute teneur en alcool de 54,5 % lui confère expressivité et structure, tandis que la combinaison de fruits, d'épices et d'un léger fumé crée un profil de goût complexe. Ce rhum jamaïcain convient aussi bien à une consommation pure qu'à une utilisation intensive dans des cocktails de rhum classiques et modernes.

Note de dégustation

Couleur : acajou foncé.

Nez : Intense et aromatique, avec des fruits tropicaux, de la mélasse, des épices, de la fumée et de la vanille.

Goût : Puissant et complexe, avec de la mélasse sombre, des fruits mûrs, des épices, du tabac, des fruits secs et une douceur délicate.

Finale : longue et épicée, avec du chêne, de la fumée, de la vanille et des notes fruitées, persistante.

Le Worthy Park 109 Single Estate Jamaica Rum s'accorde parfaitement avec les plats de BBQ comme le pulled pork, les ribs ou le bœuf grillé, car ses notes épicées et légèrement fumées soulignent idéalement les arômes de grillé. Il s'harmonise également avec la cuisine des Caraïbes comme le poulet séché, les crevettes épicées ou les plats de riz au lait de coco. Ce rhum High Ester déploie également tout son potentiel avec des desserts comme le chocolat noir, le fondant au chocolat, le gâteau au rhum ou l'ananas caramélisé. Il convient parfaitement pur ou avec quelques gouttes d'eau, ainsi que comme base puissante pour le Mai Tai, le rhum Old Fashioned, le Zombie ou le Dark 'n' Stormy, notamment lors de soirées conviviales ou d'événements estivaux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : 1423 Aps World Class Spirits, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Danemark, orders@1423.dk

Fabricant/Distillerie :

Domaine de Worthy Park

EAN:

894108001706

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