Le Penfolds Grange Bin 95 2021 14,5% vol. 0,75 l compte parmi les vins rouges australiens les plus célèbres et est considéré comme une icône parmi les vins premium d'Australie. Produit par le célèbre domaine Penfolds, ce légendaire Grange Bin 95 est synonyme depuis des décennies de qualité exceptionnelle, de concentration et d'un impressionnant potentiel de garde. Le vin est produit principalement à partir de shiraz, complété par de petites quantités de cabernet sauvignon, ce qui en fait un vin australien haut de gamme particulièrement puissant et complexe.

Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés dans le sud de l'Australie, où le climat chaud offre des conditions idéales pour les cépages. Après une vinification minutieuse, le Penfolds Grange vieillit traditionnellement pendant environ 18 mois dans des fûts de chêne américain neufs, ce qui lui confère sa profondeur, sa structure et ses arômes épicés caractéristiques. Le millésime 2021 se présente puissant, dense et complexe et possède un potentiel de garde exceptionnel sur plusieurs décennies. Avec 14,5 % d'alcool en volume, cette shiraz d'Australie présente un équilibre impressionnant entre un fruité intense, des épices complexes et une structure élégante.

Note de dégustation

Le verre présente un rouge foncé profond, presque opaque, avec des reflets pourpres. Le nez révèle des arômes intenses de baies noires, de prunes et de cerises noires, accompagnés d'épices, de réglisse et de fines notes grillées. En bouche, le vin se présente puissant et concentré, avec un fruit dense, une structure complexe et des tanins fins.

Le Penfolds Grange Bin 95 2021 est un compagnon idéal pour le bœuf grillé, les plats d'agneau, le gibier, les plats mijotés corsés ou les fromages à pâte dure affinés. De même, cette shiraz australienne s'harmonise avec les plats de viande intenses de la cuisine BBQ ou avec les plats de truffes. Grâce à son énorme structure et à sa complexité, ce vin australien haut de gamme convient aussi bien pour des moments de plaisir particuliers que pour une longue conservation en cave. Servi à une température de 16 à 18 °C, ce vin développe de manière optimale sa profondeur aromatique et son élégance.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Siège de Penfolds

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9310297057870

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus