Le Cantine Florio VECCHIOFLORIO Marsala Superiore Dry 2021 18% vol. 0,75 l est un Marsala Superiore classique de Sicile qui incarne de manière impressionnante la longue tradition des célèbres vins de Marsala. Produit par les célèbres Cantine Florio, ce vin de liqueur italien compte parmi les représentants typiques du Marsala DOC. La cave historique Florio compte parmi les plus importants producteurs de la région et façonne depuis le 19e siècle la réputation internationale de ce vin de Marsala sicilien de caractère.

Ce Marsala Superiore Dry est basé sur des cépages blancs traditionnels de Sicile, notamment le grillo, le catarratto et l'inzolia, qui lui confèrent structure, fraîcheur et arômes. Après la fermentation, le vin est renforcé avec de l'alcool et ensuite vieilli en fûts de chêne, ce qui permet de développer les arômes oxydatifs typiques ainsi que la structure complexe d'un vin de Marsala d'Italie. Le millésime 2021 présente un style élégant et sec avec des épices fines et une structure claire. Avec 18 % d'alcool en volume, ce Marsala Superiore DOC se présente puissant, équilibré et polyvalent.

Note de dégustation

Le verre présente une couleur ambre chaude avec des reflets dorés. Le nez dévoile des arômes de fruits secs, de noix et de fines notes d'épices accompagnés de discrètes nuances de miel et de bois. En bouche, le Marsala se présente sec, corsé et structuré avec des notes d'amandes, de caramel et de noix grillées. La finale est élégante, épicée et longue.

Le Vecchioflorio Marsala Superiore Dry 2021 convient parfaitement comme apéritif ou pour accompagner des plats salés comme les antipasti, les fromages affinés, les fruits de mer ou les plats de poisson. Ce Marsala de Sicile est également apprécié dans la cuisine méditerranéenne pour cuisiner et affiner les sauces, les plats de champignons ou les recettes classiques de Marsala. Servi à une température comprise entre 12 et 16 °C, ce Marsala Superiore DOC d'Italie développe sa profondeur aromatique et sa structure élégante de manière particulièrement harmonieuse.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Duca di Salaparuta S.p.A., Via Vincenzo Florio 1, 91025 Marsala, Italie, info@duca.it

Fabricant/Distillerie :

Cantine Florio

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8004730000950

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