Rhum Botran INFINITO Ron de Guatemala 43 % vol., 0,7 l, dans un coffret cadeau online kaufen

Le Botran INFINITO Ron de Guatemala 43 % est une édition limitée exceptionnelle, par laquelle la maison Botran, riche d’une longue tradition, rend hommage à son héritage familial et plus particulièrement à Venancio Botran. En référence à son année de naissance, 1893, cette édition a été limitée à seulement 1 893 bouteilles dans le monde entier. Le nom « Infinito » reprend le symbole de l’infini et incarne l’évolution constante de la tradition du rhum guatémaltèque. Ce rhum exclusif du Guatemala est élaboré à partir de miel de canne à sucre pur, une base aromatique essentielle au style caractéristique de Botran. La bouteille octogonale caractéristique souligne également le caractère exceptionnel de cette édition et fait du rhum Botran Infinito Limited Edition une pièce de collection pleine de caractère.

Le Botran INFINITO doit sa profondeur particulière à un processus de vieillissement dynamique et complexe, au cours duquel des rhums issus de la réserve familiale exclusive, âgés de 12 à 25 ans, sont assemblés. Une caractéristique exceptionnelle réside dans le vieillissement dans huit types de fûts différents : d’anciens fûts de whisky américain, d’anciens fûts de whisky à torréfaction moyenne, ainsi que d’anciens fûts de sherry, de porto, d’Amarone, de Sauternes, de Ribera del Duero et de Marsala. Cette diversité exceptionnelle de fûts fait du rhum Botran, avec ses huit vieillissements en fûts différents, l’une des cuvées les plus ambitieuses de la maison. Avec un taux d’alcool de 43 % vol. et présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau, l’Infinito allie un long vieillissement, une sélection rigoureuse de fûts et le savoir-faire artisanal guatémaltèque pour former une édition particulièrement exclusive destinée aux amateurs de rhums haut de gamme complexes.

Note de dégustation

Couleur : acajou aux reflets rougeâtres et dorés.

Nez : intense, avec des arômes de sirop d'érable, de cerises, de raisins secs et de chocolat, accompagnés de notes de dattes et d'une touche de cannelle.

Bouche : Corsée, avec des notes de sirop d'érable et de chocolat noir, complétées par de légères notes d'agrumes et de bois torréfié.

Fin de bouche : longue et complexe, avec des notes de bois torréfié, d’érable et une touche épicée qui persiste délicatement.

Le Botran INFINITO Ron de Guatemala révèle au mieux son caractère complexe lorsqu’il est dégusté pur, à une température comprise entre 18 et 20 °C, ou sur un gros glaçon. Côté mets, les fromages à pâte dure affinés, les noix grillées, le magret de canard ou le bœuf mijoté à feu doux s’accordent particulièrement bien avec sa structure boisée prononcée. Côté desserts, le chocolat noir, les desserts aux cerises, les pâtisseries aux dattes ou les créations au caramel s’harmonisent parfaitement avec ses notes sucrées et épicées. Pour les cocktails, on recommandera tout au plus un Old Fashioned au rhum très discret, afin que le vieillissement minutieux dans huit types de fûts différents reste au premier plan.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Industria Licorera Quezalteca

Tableau nutritionnel :

Fabriqué à partir de :

• sirop de canne à sucre

EAN:

7406293000667

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