Le Tagaro Mancinello Nero di Troia IGP 2024 14,5% vol. 0,75 l est un vin rouge italien des Pouilles puissant et au caractère bien trempé, qui reflète de manière impressionnante le style typique du cépage autochtone Nero di Troia. Ce vin rouge expressif du sud de l'Italie est produit par le domaine familial Cantine Tagaro, connu pour ses vins IGP authentiques de la région des Pouilles. Le Mancinello Nero di Troia est un vin rouge des Pouilles à la fois moderne et fidèle à la tradition, qui allie un fruité intense, une complexité épicée et une structure élégante.

Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés dans la région des Pouilles, dont le climat méditerranéen chaud et les sols minéraux créent des conditions idéales pour la maturation de raisins Nero di Troia aromatiques. Ce cépage historique fait partie des principaux cépages rouges des Pouilles et est connu pour sa couleur intense, son fruité prononcé et sa structure marquée. Après des vendanges minutieuses, les raisins sont traités en douceur et soumis à une fermentation contrôlée, ce qui permet de préserver au mieux les arômes typiques du cépage et la profondeur de ce Nero di Troia IGP. Le résultat est un vin rouge italien corsé qui convainc par son équilibre entre le fruit, les épices et la structure.

Distinctions :

- 91 points chez James Suckling

- 97 points chez Luca Maroni

Note de dégustation

Le nez révèle des arômes intenses de baies noires mûres, de cerises noires et de prunes, accompagnés de notes épicées et d'un soupçon d'herbes méditerranéennes. En bouche, le vin est puissant et harmonieux, avec un fruit dense, des épices fines et des tanins bien intégrés.

Le Tagaro Mancinello Nero di Troia est idéal pour accompagner les viandes grillées, les plats d'agneau, les plats de pâtes forts ou les plats italiens mijotés. Ce vin rouge des Pouilles s'harmonise également avec les fromages affinés à pâte dure, le gibier ou les plats de viande méditerranéens. Servi à environ 16-18 °C, ce Nero di Troia IGP des Pouilles déploie son intensité fruitée, sa profondeur épicée et sa structure caractéristique de manière particulièrement harmonieuse.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Tagaro S.r.l., Viale G. Bonelli 40, 00127 Rome, Italie, aldo@cantinedimarco.it

Fabricant/Distillerie :

Tagaro

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8054754890488

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