Le Minuty M Côtes de Provence Rosé Lucia Vinti 2025 12,5% vol. 1,5 l est l'édition Magnum de la coopération limitée entre artistes autour de la célèbre cuvée M Rosé du Château Minuty, un domaine riche en traditions situé sur la presqu'île de Saint-Tropez. Pour la saison 2026, l'artiste italienne Lucia Vinti met en bouteille sa vision créative et associe la tradition viticole provençale à l'art moderne. Le projet a été soutenu par la photographe française Lisa Raio, qui a capturé l'atmosphère et l'inspiration de cette édition lors de sa résidence artistique au domaine viticole. L'illustration reprend le style aromatique du rosé et l'interprète dans une composition lumineuse qui reflète le style de vie méditerranéen et les tables estivales de Provence.


Le vin rosé de l'AOP Côtes de Provence est issu d'un assemblage précis des cépages grenache (60%), syrah (20%), cinsault (15%) et tibouren (5%). Les raisins proviennent de différents terroirs des Côtes de Provence, aussi bien de vignobles côtiers marqués par la mer que de vignobles influencés par le continent. Après le pressurage direct, les moûts sont clarifiés et fermentés à basse température afin de préserver la pureté aromatique. L'élevage se fait en cuves inox sans fermentation malolactique, ce qui permet de conserver la fraîcheur, la vivacité et la structure fruitée précise du vin.


Typique du style de Minuty Rosé, ce millésime se montre particulièrement frais, fruité et élégant. Le magnum (1,5 l) est idéal pour les occasions conviviales et les soirées d'été, où le plaisir méditerranéen et la présentation stylée sont au centre des préoccupations. Servi entre 8 et 10°C, ce vin développe particulièrement bien ses arômes vifs et montre sa meilleure maturité de consommation dans les 12 à 18 mois environ après la récolte.

Note de dégustation

Dans le verre, le Minuty M Rosé Lucia Vinti 2025 se présente clair et brillant avec des nuances roses claires qui rappellent les pétales de rose. Au nez, une explosion aromatique de fruits rouges, de fruits à chair blanche et de notes exotiques se déploie. En bouche, le vin se présente complexe, frais et légèrement salé avec une structure vivante. La finale semble généreuse, harmonieuse et persistante.

Sucre résiduel : < 1 g/l

Le Minuty M Rosé Côtes de Provence convient parfaitement comme vin rosé d'apéritif et s'harmonise idéalement avec les olives, les tapas, la taramasalata, les crackers, les petits pois au wasabi ou les chips de légumes. De même, ce rosé de Provence frais s'accorde avec les salades d'été comme la tomate & mozzarella ou la salade niçoise, les crevettes, les petits crustacés, les coquillages ainsi que les entrées grillées ou grillées. Les desserts d'été comme une tarte aux pêches ou une tartine provençale tapenade et chèvre accompagnent également ce rosé de manière particulièrement harmonieuse et soulignent son caractère méditerranéen.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e OG, 1010 Vienne, Autriche, kundenservice@moethennessy.com

Fabricant/Distillerie :

Château Minuty

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3547100013457

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