Le Hagn Chardonnay Classic 2025 13% Vol. 0,75 l est un chardonnay élégant de Basse-Autriche qui allie le style classique du cépage bourgogne international à la fraîcheur et à la précision des vins blancs autrichiens. Produit par le Weingut Hagn à Mailberg dans le Weinviertel, les raisins proviennent du Riede Hochlüssen, dont les sols argilo-limoneux offrent des conditions idéales pour des vins de qualité chardonnay aromatiques et structurés. Le vin appartient à la catégorie des vins de qualité de Basse-Autriche et présente une combinaison équilibrée de fruit, de structure et d'élégance.


Après les vendanges, les raisins sont foulés et laissés sur le moût pendant environ huit heures avant d'être pressés délicatement dans le pressoir pneumatique avec une pression douce. Ensuite, la maturation a lieu pendant environ cinq mois en cuve inox, ce qui permet de conserver le fruité et l'arôme clair du chardonnay autrichien de manière particulièrement agréable. Avec 13% vol. d'alcool, une température de service recommandée de 8-9°C et une fenêtre de consommation d'environ 2026 à 2030, ce chardonnay de Basse-Autriche se présente comme un compagnon de repas harmonieux et polyvalent avec une structure élégante et une fraîcheur équilibrée.

Note de dégustation

Dans le verre, le Hagn Chardonnay Classic 2025 se montre clair et brillant. Le nez dévoile des arômes de pommes jaunes, d'ananas et un soupçon de melon. En bouche, le vin est puissant et bien équilibré avec des notes de caramel, une structure fine et une texture crémeuse opulente. La finale est harmonieuse, élégante et persistante.

Acidité : 5,3 g/l

Sucre résiduel : 5,8 g/l

Ce chardonnay de Basse-Autriche accompagne parfaitement les plats de volaille, le poisson, les légumes grillés ou les plats de pâtes crémeux. Il s'harmonise également très bien avec les plats de viande blanche, le risotto ou les fromages doux et est idéal pour accompagner de manière polyvalente les menus élégants ainsi que les moments de plaisir au quotidien.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Hundschupfenkellerei Hagn Weine GesmbH, Mailberg 154, 2024 Mailberg, Autriche, info@hagn-weingut.at

Fabricant/Distillerie :

Cave à vin Hundschupfen Hagn Vins

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9005769013101

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