La tequila El Jimador Blanco 100% agave azul est une tequila mexicaine classique de Jalisco, produite exclusivement à partir d'agave bleue de Weber (agave azul) à 100 %. Cette tequila blanco est produite par la Casa Herradura Distillery, riche en traditions, l'une des distilleries de tequila les plus anciennes et les plus renommées du Mexique. Le nom El Jimador est un hommage aux cultivateurs d'agaves expérimentés, appelés Jimadores, qui récoltent à la main les agaves mûres et créent ainsi la base d'une tequila de grande qualité.

La production commence par une sélection minutieuse d'agaves azul bien mûrs, dont les cœurs - appelés piñas - sont cuits délicatement après la récolte afin de libérer les sucres naturels. Ensuite, on procède à la fermentation et à une double distillation, ce qui donne le style caractéristique, clair et frais d'une tequila blanco. Comme cette tequila 100 % agave n'est pas stockée en fûts, ou très peu, les arômes naturels de l'agave sont particulièrement bien préservés. Avec 38 % vol., El Jimador Blanco est agréablement douce et équilibrée et convient aussi bien à la consommation pure qu'aux cocktails de tequila classiques.

Note de dégustation

Couleur : cristalline.

Nez : Agave frais avec des notes d'agrumes, légèrement poivrées et un soupçon d'herbes.

Goût : clair et vif avec de l'agave cuit, des agrumes, une légère douceur et des épices fines.

Finale : de longueur moyenne, fraîche et agréablement épicée avec des nuances citriques.

La tequila El Jimador Blanco 100% agave azul convient parfaitement aux boissons classiques à base de tequila comme la margarita, le paloma ou la tequila sunrise, car son arôme frais d'agave est particulièrement bien mis en valeur dans les cocktails. De même, cette tequila blanco mexicaine peut être dégustée pure ou légèrement rafraîchie. Du point de vue culinaire, elle s'harmonise particulièrement bien avec des plats mexicains comme les tacos, le ceviche, la viande grillée ou les salsas épicées, ce qui complète idéalement les notes fraîches et épicées de cette tequila à l'agave.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Autriche, info@LiquidSpirits.at

Fabricant/Distillerie :

Casa Herradura

Tableau nutritionnel :

EAN:

7501145268100

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