La liqueur BOOMSMA Claerkampster Cloosterlikeur 30 % vol., 0,7 l, est une liqueur aux herbes néerlandaise issue d’une longue tradition, élaborée à partir d’un mélange soigneusement équilibré d’herbes et d’épices sélectionnées. Cette liqueur Clooster pleine de caractère est produite par la distillerie BOOMSMA, établie de longue date aux Pays-Bas, qui est depuis des générations synonyme de spiritueux et de liqueurs de grande qualité. Le nom de cette liqueur aux herbes particulière fait référence aux traditions monastiques historiques, dans lesquelles des liqueurs aux herbes aromatiques étaient élaborées selon des recettes anciennes.


La fabrication de la liqueur BOOMSMA Claerkampster Cloosterlikeur repose sur une macération douce d’herbes et de plantes sélectionnées dans de l’alcool. Au cours de cette phase de maturation qui dure plusieurs semaines, les plantes libèrent leurs arômes dans l’alcool, développant ainsi le goût caractéristique de cette liqueur aux herbes néerlandaise. Après cette période de repos, la liqueur est soigneusement filtrée puis mise en bouteille. Le résultat est une liqueur aux herbes à la complexité aromatique qui séduit par l’alliance harmonieuse entre les saveurs herbacées, une douceur raffinée et des notes épicées équilibrées.

Note de dégustation

Couleur : brun doré aux reflets chauds.

Nez : herbes fraîches, épices, fines notes d'anis.

Bouche : douce et épicée, anis, aneth, herbes aromatiques, subtiles nuances d'agrumes.

Fin de bouche : épicée, harmonieuse, longue.

La liqueur BOOMSMA Claerkampster Cloosterlikeur se déguste à merveille pure, légèrement frais ou à température ambiante, ce qui permet à sa structure aromatique à base d'herbes de s'épanouir pleinement. Cette liqueur aux herbes néerlandaise est également très polyvalente : elle peut être utilisée dans des cocktails à base de liqueurs aux herbes ou en association avec de l’eau tonique. Sur le plan culinaire, elle se marie bien avec les fromages corsés, les desserts épicés, les pâtisseries aux noix ou les desserts au chocolat, dont elle complète harmonieusement les saveurs grâce à ses arômes épicés et légèrement sucrés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Mast-Jägermeister SE, Jägermeisterstraße 7 – 15, 38296 Wolfenbüttel, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Mast-Jägermeister

EAN:

8711114118049

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