Le MICHAEL Grauburgunder Ried Hollerin Vulkanland Steiermark DAC 2025 14% vol. en bouteille de 0,75 l est un pinot gris de Styrie expressif et marqué par son terroir, qui reflète de manière impressionnante l'origine volcanique du Vulkanland Steiermark DAC. Le célèbre Ried Hollerin confère à ce vin blanc autrichien de grande qualité sa minéralité marquante, sa structure élégante et sa profondeur aromatique. La combinaison du microclimat régional, des sols volcaniques et d'une vinification soignée donne un vin blanc DAC autrichien plein de caractère, au style à la fois moderne et authentique.


Le cépage pinot gris se montre particulièrement complexe et harmonieux dans ce vin blanc styrien. Les raisins ont été vendangés le 22 septembre 2025 et ont ensuite été élevés en cuve d'acier avec un vieillissement de cinq mois sur lies fines. Cette vinification confère au Grauburgunder Vulkanland Steiermark DAC une élégance supplémentaire, une fine onctuosité et une structure équilibrée, sans pour autant masquer la fraîcheur et la précision du fruit. Avec ses 14 % vol. puissants, ce pinot gris autrichien se présente corsé et puissant, tout en restant élégant et équilibré. La combinaison du fruit, des épices fines et de la tension minérale fait de ce vin Steiermark DAC un compagnon de repas polyvalent avec un excellent potentiel de maturation de trois à cinq ans. Pour les amateurs de pinot gris d'Autriche, de Vulkanland Steiermark DAC, de vin blanc styrien, de pinot gris minéral, de vin DAC et de vin de qualité autrichien, ce millésime offre une expérience gustative précise et marquée par le terroir.

Note de dégustation

Dans le verre, le MICHAEL Grauburgunder Ried Hollerin Vulkanland Steiermark DAC 2025 se présente dans une robe jaune or clair aux reflets élégants. Au nez se développent de fins arômes d'orange sanguine, de poire, de miel de fleurs, de noisettes et de melon miel. En bouche, le pinot gris de la région volcanique de Styrie est puissant, harmonieux et élégant, avec une fine minéralité, une structure crémeuse et une fraîcheur équilibrée. La finale est épicée, juteuse et persistante.

Acidité : 5,4 g/l

Sucre résiduel : 4 g/l

Le MICHAEL Grauburgunder Ried Hollerin Vulkanland Steiermark DAC s'harmonise parfaitement avec des plats de veau, de la volaille rôtie, un risotto crémeux ou des plats de poisson avec une sauce fine. De même, ce vin blanc autrichien s'accorde parfaitement avec les plats de champignons, la cuisine méditerranéenne ou les fromages à pâte molle affinés. Ce pinot gris styrien déploie également sa structure élégante et sa fraîcheur minérale de manière particulièrement harmonieuse avec des plats d'inspiration asiatique légèrement épicés. Servi bien frais, ce vin blanc DAC de Styrie montre de manière optimale sa profondeur aromatique et son équilibre délicat.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut MICHAEL am Rosenberg, Rosenberg/Untergreith 85, 8160 Weiz, Autriche, michael@weingut-michael.at

Fabricant/Distillerie :

Weingut MICHAEL

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120080220721

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus