Platzer Welschriesling Ried Aunberg Vulkanland Steiermark DAC 2025 11,5 % vol. en bouteille de 0,75 l est un Welschriesling frais et marqué par son terroir, issu de Styrie, qui reflète de manière impressionnante le style élégant et minéral du Vulkanland. Produit par le célèbre domaine viticole Platzer, ce vin blanc de grande qualité, classé DAC « Vulkanland Steiermark », provient du Ried Aunberg, situé à environ 320 mètres d'altitude. Les versants sud-est et sud-ouest, ainsi que les sols cultivés calcaires de texture moyenne, composés de sédiments tertiaires fins, confèrent à ce Welschriesling autrichien sa fraîcheur précise, son élégante minéralité et sa structure raffinée.


La vinification classique de Styrie, avec un élevage à température contrôlée en cuve inox, garantit la préservation optimale du fruit net et de l’acidité vive. Avec ses 11,5 % vol., le Welschriesling Ried Aunberg 2025 de Platzer se révèle léger, harmonieux et particulièrement vivifiant. L’alliance d’un fruit élégant, d’une minéralité raffinée et d’une structure acide précise fait de ce vin blanc styrien un compagnon de table polyvalent et moderne. Parallèlement, ce vin blanc DAC autrichien possède un potentiel de garde jusqu’en 2028 au moins et développe, avec un peu de maturation, davantage d’harmonie et de profondeur. Pour les amateurs de Welschriesling d'Autriche, de la région du Vulkanland en Styrie (DAC), de vin blanc styrien, de vin blanc frais, de Welschriesling minéral, de vin autrichien de qualité et de vin blanc élevé en cuve inox, ce millésime offre une expérience gustative équilibrée et marquée par le terroir.

Note de dégustation

Dans le verre, le Platzer Welschriesling Ried Aunberg Vulkanland Steiermark DAC 2025 présente une robe jaune pâle aux reflets vifs. Au nez, il dégage de fins arômes de pomme jaune et d'orange mûre. En bouche, ce Welschriesling de Styrie se révèle net, vif et harmonieux, avec une structure acide élégante, une minéralité raffinée et un fruité précis. La finale est équilibrée, fraîche et longue en bouche, avec une grande finesse.

Acidité : 5,5 g/l

Sucre résiduel : 2,2 g/l

Le Platzer Welschriesling Ried Aunberg Vulkanland Steiermark DAC s'accorde à merveille avec des entrées légères, des plats de poisson ou des salades estivales. Ce vin blanc autrichien se marie également à merveille avec la cuisine styrienne, les plats à base d'asperges ou les mets méditerranéens. En apéritif frais ou en accompagnement de plats légers à base de légumes, ce Welschriesling autrichien déploie avec une grande harmonie sa fraîcheur élégante et sa minéralité raffinée. Servi bien frais, ce vin DAC du Vulkanland de Styrie révèle au mieux sa structure nette et ses arômes vifs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinhof Platzer GmbH, Pichla 25, 8355 Tieschen, Autriche, platzer@weinhof-platzer.at

Fabricant/Distillerie :

Domaine viticole Platzer

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120033564162

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