Le Foursquare 19 Years Old Exceptional Cask SELECTION MARK XXXI EPILOGUE 2026 57 % vol. 0,7 l est une édition exceptionnelle et strictement limitée issue de la célèbre gamme Exceptional Cask Selection de la distillerie Foursquare, à la Barbade. Avec le MARK XXXI EPILOGUE, le maître distillateur Richard Seale présente un rhum single blended ayant bénéficié d’un vieillissement exceptionnellement long, qui incarne la philosophie de Foursquare dans sa forme la plus pure : une qualité sans compromis, une fabrication traditionnelle et l’absence totale de sucres ajoutés, de colorants ou d’autres additifs. Le nom « Epilogue » souligne la place particulière qu'occupe cette édition au sein de la célèbre série et en fait une cuvée de collection très convoitée par les amateurs de rhums premium vieillis.


Ce rhum exclusif de la Barbade est issu d’un assemblage minutieux de distillats de pot still et de column still, entièrement produits et vieillis à la Barbade. Les distillats ont passé pas moins de 19 ans dans des fûts ex-bourbon sélectionnés, ce qui leur a permis de développer une profondeur, une complexité et un caractère de fût exceptionnels. Le long vieillissement sous les tropiques assure une concentration intense des arômes et confère au rhum sa structure élégante. Sa sortie a eu lieu en mars 2026. Le Foursquare EPILOGUE est mis en bouteille à un taux d'alcool élevé de 57 % vol., sans filtration à froid et sans ajout de colorants ni d'édulcorants. Le résultat est un rhum single blended authentique qui reflète de manière impressionnante la signature de la distillerie.

Note de dégustation

Couleur : acajou profond aux reflets ambrés foncés.

Nez : vanille, fruits secs, caramel, noix de coco, cacao, tabac et notes boisées nobles de chêne.

Bouche : Corsée et complexe, avec des notes de caramel noir, de raisins secs, de noix grillées, de vanille, d'épices, de chocolat et un caractère boisé intense.

Finale : très longue, puissante et élégante, avec des notes épicées de chêne, une douceur raffinée et une grande profondeur.

Le Foursquare 19 Years Old Exceptional Cask SELECTION MARK XXXI EPILOGUE 2026 est idéal pour être dégusté pur et devrait de préférence être servi dans un verre à rhum ou à dégustation de grande qualité. Quelques gouttes d'eau peuvent libérer des arômes supplémentaires et mettre davantage en valeur sa complexité. Ce rhum premium de la Barbade, longuement vieilli, s'accorde particulièrement bien avec le chocolat noir, la crème brûlée, les noix caramélisées, les fruits secs, les fromages à pâte dure affinés ou les desserts raffinés à base de vanille et de caramel. La combinaison de 19 ans de vieillissement en fûts ex-bourbon, d'un titre alcoométrique de 57 %, du distillat d'alambics à repasse et à colonne, ainsi que de son édition limitée, cette cuvée constitue un choix exceptionnel pour les dégustations de rhum exigeantes, les collectionneurs et les amateurs de rhums haut de gamme vieillis de la Barbade.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Marussia Beverages Export GmbH & Co KG, Heiligenstädter Straße 41-43, 1190 Vienne, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de rhum Foursquare

EAN:

724803018917

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