L'Aalborg Taffel Akvavit 41 % vol. 0,7 l est sans doute la spécialité d'akvavit la plus connue du Danemark et est considérée dans le monde entier comme l'incarnation même de l'akvavit scandinave classique. Depuis 1881, cette liqueur riche en tradition est élaborée selon une recette pratiquement inchangée, dont les origines remontent même au milieu du XIXe siècle. L'Aalborg Taffel Akvavit compte ainsi parmi les produits les plus anciens et les plus importants de la culture scandinave des spiritueux. Bien que la production ait aujourd’hui lieu en Norvège, l’akvavit reste étroitement lié à ses origines danoises et à la ville d’Aalborg qui lui a donné son nom. L’élégante bouteille de 0,7 l contient une liqueur appréciée dans le monde entier pour son caractère pur et puissant.


Pour sa fabrication, on utilise des distillats de céréales et de pommes de terre, qui sont ensuite affinés avec un mélange secret de plantes sélectionnées. Parmi les ingrédients connus, on trouve notamment le cumin, l'aneth, le fenouil et la coriandre. La note intense de cumin, accompagnée d'arômes d'orange fraîche, est particulièrement marquante et confère à l'Aalborg Taffel Akvavit sa personnalité incomparable. Avec ses 41 % vol., cet akvavit haut de gamme se présente comme un spiritueux puissant, limpide et extrêmement polyvalent. Son caractère authentique et ses notes épicées en font un élément incontournable de la culture gastronomique nordique.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Arômes typiques de cumin, accompagnés de notes d'orange fraîche, de fenouil et de subtiles touches d'herbes aromatiques.

Bouche : Épicée et puissante, avec des notes intenses de cumin, d'orange fraîche, d'aneth et des notes épicées équilibrées.

Finale : longue, fraîche et épicée, avec des notes herbacées harmonieuses.

L'Aalborg Taffel Akvavit est traditionnellement servi glacé, mais révèle des facettes aromatiques supplémentaires à température ambiante. Cet akvavit danois classique se marie particulièrement bien avec le saumon fumé, le matjes, le hareng, le poisson fumé, les charcuteries corsées, le pain noir, les plats à base de pommes de terre ou un smørrebrød scandinave traditionnel. Il est également idéal en digestif après un repas copieux ou pour accompagner de manière authentique les festivités nordiques et les moments de convivialité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Arcus Denmark AS, Århusgade 88, 2100 København, Danemark

Fabricant/Distillerie :

Arcus Danemark

Tableau nutritionnel :

EAN:

7048352072651

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