Le vin de prune Hakutsuru 12,5 % vol., conditionné en bouteille de 0,75 l, est un vin de prune japonais traditionnel élaboré à partir de prunes « ume » soigneusement sélectionnées. Depuis des siècles, l'ume occupe une place particulière dans la culture japonaise et est apprécié pour son arôme caractéristique ainsi que pour son goût équilibré. La célèbre maison Hakutsuru, l’une des maisons de saké et de vin les plus traditionnelles du Japon, allie dans ce vin de prune une expérience séculaire à des méthodes de fermentation modernes, créant ainsi une spécialité harmonieuse au caractère japonais authentique.


L’utilisation de prunes ume de grande qualité et de techniques de fermentation sophistiquées donne naissance à un vin de dessert et d’apéritif fruité et aromatique, qui séduit par son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Avec une teneur en alcool de 12,5 % vol., le vin de prune Hakutsuru se déguste aussi bien en apéritif bien frais qu’en accompagnement polyvalent de desserts ou de plats asiatiques. Servi pur, sur glace ou avec du Sodawasser, ce vin de prune japonais dévoile son fruité élégant et offre une expérience gustative unique qui reflète de manière particulière la culture japonaise du plaisir.

Note de dégustation

Dans le verre, le vin de prune Hakutsuru présente une robe ambrée dorée éclatante. Au nez, il dégage des arômes intenses de prunes ume mûres, accompagnés de subtiles nuances florales et fruitées. En bouche, ce vin se révèle souple, harmonieux et fruité, avec une douceur agréable, une fraîcheur élégante et les arômes caractéristiques de la prune ume japonaise. La finale est équilibrée, fruitée et agréablement longue en bouche.

Le vin de prune Hakutsuru se déguste à merveille bien frais, sur glace ou avec du Sodawasser, sous forme de long drink rafraîchissant. Il se marie à merveille avec les sushis, les entrées asiatiques, les plats épicés, les desserts fruités, la glace à la vanille ou les fromages doux. Ce vin de prune japonais convient également parfaitement comme apéritif raffiné ou comme finale aromatique d’un repas.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : JFC Austria GmbH, IZ-NÖ-SÜD, Objet 70, 2355 Wiener Neudorf, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Ozeki

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

747846030029

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