Les amers au chocolat Aztec de Fee Brothers allient inspiration historique et culture moderne du bar, conférant aux cocktails une profondeur aromatique exceptionnelle. Avec une teneur en alcool de 2,5 % vol. dans leur bouteille de 0,15 l, ces amers à cocktail s'inspirent de la recette traditionnelle des Aztèques, qui appréciaient déjà une boisson caractéristique à base de fèves de cacao, de piment et d'épices sélectionnées. Fee Brothers réinterprète ces arômes classiques et crée un bitter polyvalent qui apporte aux cocktails des notes particulièrement chocolatées et épicées. Depuis 1864, Fee Brothers est synonyme d'ingrédients de bar haut de gamme et compte parmi les fabricants d'amers à cocktail les plus réputés au monde.


Les Aztec Chocolate Bitters se caractérisent par des arômes intenses de cacao, accompagnés de fines notes épicées et d’une touche subtile de piment. Une à trois gouttes (environ 0,3 ml) suffisent pour affiner la saveur des cocktails et des long drinks et leur apporter davantage de complexité. Cet amer convient non seulement aux cocktails classiques à base de whisky ou de rhum, mais aussi aux créations de boissons modernes, ainsi qu’à l’aromatisation du café, du chocolat chaud ou des desserts.

Note de dégustation

Couleur : acajou foncé.

Nez : Cacao intense, épices fines, notes discrètes de paprika et légers arômes torréfiés.

Bouche : chocolat noir corsé, épices aromatiques, cacao et une fine note épicée.

Fin de bouche : Longue, avec des notes de cacao noir, des notes épicées et une agréable douceur amère.

Les « Aztec Chocolate Bitters » de Fee Brothers sont parfaits pour rehausser des cocktails classiques tels que l’Old Fashioned, le Manhattan, l’Espresso Martini ou le Rum Old Fashioned. Ils dévoilent également tout leur arôme lorsqu’ils sont associés à du bourbon, du rye whiskey, du rhum vieilli ou de la tequila. De plus, quelques gouttes suffisent pour conférer aux spécialités de café, au chocolat chaud, aux desserts ou aux pâtisseries une note intense de cacao et d’épices. Il suffit de 1 à 3 gouttes pour apporter une profondeur aromatique exceptionnelle aux boissons et aux plats.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : High Spirits S.L., Azagador 58, Las Rozas, 28232 Madrid, Espagne

Fabricant/Distillerie :

High Spirits

Tableau nutritionnel :

EAN:

791863140674

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