Le Hillinger Small Hill Rosé 2025, 11,5 % vol., en bouteille de 0,75 l, est un vin rosé autrichien frais et fruité qui séduit par son style élégant et son caractère simple. Le domaine Leo Hillinger compte parmi les plus célèbres d'Autriche et est synonyme de vins modernes, d'origine claire et de grande qualité. Le Small Hill Rosé associe les cépages suivants : 50 % de Zweigelt, 25 % de St. Laurent et 25 % de Pinot Noir, pour former une cuvée harmonieuse qui allie à la perfection fraîcheur, fruité et légèreté.


Pour sa production, le moût du Pinot Noir est obtenu par saignée, tandis que le St. Laurent et le Zweigelt sont pressés en grappes entières. La fermentation à température contrôlée ainsi que l’élevage s’effectuent entièrement en cuves inox, ce qui permet de préserver de manière optimale les arômes fruités et la fraîcheur vive du vin. Le millésime 2025 se révèle sec, élégant et doté d’une acidité agréablement vive, parfaitement intégrée. Avec un taux d’alcool de 11,5 % vol. et un potentiel de garde pouvant aller jusqu’à deux ans, ce rosé est le compagnon idéal des journées chaudes et des moments de dégustation insouciants.

Note de dégustation

Dans le verre, le Hillinger Small Hill Rosé 2025 se présente dans une robe allant du rose vif au rouge clair. Au nez, il dégage un bouquet intense de fruits rouges, empreint d’une fraîcheur séduisante. En bouche, ce rosé se révèle sec, juteux et équilibré, avec des arômes vifs de fruits rouges, une acidité vive et bien intégrée, ainsi qu’une structure harmonieuse. La finale est fraîche, élégante et agréablement fruitée.

Acidité : 5,4 g/l

Sucre résiduel : 2,5 g/l

Le Hillinger Small Hill Rosé 2025 est un vin idéal à déguster en terrasse et s’accorde particulièrement bien avec les salades fraîches, le cocktail de crevettes, le poisson grillé, les antipasti et la cuisine estivale légère. Ce vin rosé autrichien est également un apéritif idéal pour les moments conviviaux et les chaudes journées d’été. Servi à une température de 7 à 10 °C, il dévoile à merveille sa fraîcheur fruitée et son élégante légèreté.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Autriche, office@leo-hillinger.com

Fabricant/Distillerie :

Leo Hillinger

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9008674012375

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