Der Stauning HØST Double Malt Whisky of Denmark ist ein charaktervoller dänischer Double Malt Whisky, der die handwerkliche Philosophie der Stauning Distillery eindrucksvoll widerspiegelt. Mit 40,5 % Vol. in der 0,7 l Flasche vereint diese Abfüllung Single Malt und Malted Rye Whisky zu einer harmonischen Komposition. Der Name „HØST“, das dänische Wort für Herbst bzw. Ernte, steht sinnbildlich für die enge Verbindung der Brennerei zur regionalen Landwirtschaft und zu den hochwertigen Getreidesorten, die für die Herstellung verwendet werden. Stauning produziert seine Whiskys vollständig in Dänemark – vom Mälzen über das traditionelle Darren auf dem Malzboden bis hin zur Destillation in kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen.

Für den Stauning HØST werden verschiedene Fassarten miteinander kombiniert, darunter First Fill Bourbonfässer, Portweinfässer sowie Fässer aus amerikanischer neuer Eiche. Diese sorgfältige Vermählung verleiht dem Whisky eine ausgewogene Balance aus fruchtigen, malzigen und würzigen Aromen. Der Anteil an Malted Rye Whisky bringt eine angenehme Würze mit, während der Single Malt für Eleganz und weiche Malzsüße sorgt. Das Ergebnis ist ein vielseitiger Double Malt Whisky, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Whisky-Liebhaber begeistert und den modernen Whisky-Stil Skandinaviens eindrucksvoll repräsentiert.

Note de dégustation

Farbe: Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Nase: Honig, reife Äpfel, Birnen, Vanille, rote Beeren, feine Gewürze und frisches Malz.

Geschmack: Vollmundig und weich mit süßem Malz, Honig, Vanille, Trockenfrüchten, feinen Portweinnuancen, würzigem Roggen und sanfter Eiche.

Abgang: Mittellang bis lang, harmonisch mit fruchtiger Süße, feinen Gewürzen und eleganten Holznoten.

Der Stauning HØST Double Malt Whisky of Denmark entfaltet seine ausgewogene Aromatik am besten pur, auf einem großen Eiswürfel oder mit wenigen Tropfen Wasser. Seine fruchtigen und würzigen Noten harmonieren hervorragend mit gereiftem Hartkäse, gerösteten Nüssen, Apfeldesserts oder dunkler Schokolade. Auch als Begleiter zu mild geräuchertem Fleisch oder als hochwertiger Digestif überzeugt dieser dänische Double Malt Whisky durch seine ausgewogene Balance aus Malzsüße, Roggenwürze und feinen Fassaromen.

Ventes/Importateur :

Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Stauning Whisky Distillery

EAN:

5744002860631

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