Le Prunotto Barbera d'Alba DOC 2025 14 % est un vin rouge élégant du Piémont qui exprime à la perfection les caractéristiques du cépage Barbera, riche en tradition. Conditionné en bouteille de 0,75 l, ce vin rouge italien allie fraîcheur, fruité et structure pour former un ensemble harmonieux. Le prestigieux domaine viticole Prunotto, qui appartient au groupe Marchesi Antinori, compte parmi les plus grands producteurs du Piémont et est synonyme de qualité exceptionnelle ainsi que d’une interprétation authentique des cépages régionaux. Les raisins utilisés pour le Barbera d'Alba AOC proviennent de vignobles sélectionnés aux alentours d'Alba, où les sols calcaires et argileux, ainsi que le climat tempéré, offrent des conditions idéales pour le cépage Barbera. Le millésime 2025 séduit par son fruité intense, sa structure équilibrée et son style élégant, qui reflètent de manière impressionnante le caractère de son terroir.

Le Prunotto Barbera d'Alba AOC 2025 séduit par son acidité vive, son fruité juteux et ses tanins souples ; il compte parmi les vins rouges classiques du Piémont. Une vinification soignée préserve le caractère typique du cépage Barbera, tandis que l’élevage met élégamment en valeur le fruit et assure une bouche harmonieuse. Ce Barbera d’Alba est ainsi aussi bien un vin polyvalent pour accompagner les repas qu’un vin à déguster en toute simplicité. Que ce soit avec des classiques de la cuisine italienne, des viandes grillées ou des fromages affinés, ce vin rouge AOC allie la tradition viticole italienne à une élégance moderne et offre un excellent rapport qualité-prix.

Note de dégustation

Dans le verre, le Prunotto Barbera d'Alba DOC 2025 se présente sous une robe rouge rubis intense aux reflets violets. Au nez, il dégage des arômes fruités de cerises, de mûres et de prunes, accompagnés de subtiles notes de violette, d'épices et d'une touche de vanille. En bouche, il se révèle juteux, corsé et harmonieux, avec une acidité vive, des arômes de fruits noirs mûrs et des tanins agréablement souples. La finale est élégante, fraîche et longue, avec des nuances fruitées et subtilement épicées.

Le Prunotto Barbera d'Alba DOC 2025 révèle tout son potentiel à une température de service comprise entre 16 et 18 °C. Il se marie à merveille avec les pâtes à la sauce tomate, le risotto, la pizza, le bœuf ou le porc grillés, le veau, les antipasti ainsi que les fromages moyennement affinés. Ce Barbera d'Alba DOC est également idéal pour accompagner un menu italien classique ou pour des soirées gastronomiques autour d'une cuisine méditerranéenne.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Alfredo Prunotto Srl, Corso Barolo 14, 12051 Alba (CN), Italie

Fabricant/Distillerie :

Alfredo Prunotto

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8016001000033

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