La Dellavalle Grappa di Amarone XO est une grappa haut de gamme titrant 42 %, conditionnée en bouteille de 0,7 l, élaborée à partir du marc des célèbres raisins de l'Amarone della Valpolicella. La Distilleria Dellavalle, une entreprise familiale située dans le Piémont, allie depuis des générations l'art traditionnel de la distillation à la précision moderne et compte parmi les producteurs de grappa les plus réputés d'Italie. Pour cette cuvée XO exclusive, seuls des marcs d’Amarone triés sur le volet sont traités avec soin afin de préserver au mieux les arômes caractéristiques des raisins séchés. La grappa est ensuite laissée à vieillir pendant une longue période dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ce qui lui confère une profondeur, une élégance et une harmonie exceptionnelles. L’association d’une matière première de grande qualité, d’un long vieillissement en fût et d’une fabrication artisanale fait de la Grappa di Amarone XO de Dellavalle une spécialité raffinée destinée aux connaisseurs exigeants.

Au cours de sa longue période de vieillissement, cette grappa élevée en fût développe une complexité remarquable, alliant harmonieusement des notes fruitées, épicées et de bois subtiles. La puissance typique d’une grappa d’Amarone s’accompagne d’une agréable douceur, ce qui lui confère un profil gustatif équilibré et élégant. Que ce soit pour conclure un repas avec élégance ou pour savourer un moment de plaisir particulier en soirée, la Grappa di Amarone XO de Dellavalle séduit par sa grande qualité et son origine italienne authentique. Son emballage raffiné souligne le caractère haut de gamme de cette spécialité de grappa exceptionnelle et en fait également une excellente idée de cadeau pour les amateurs de grappa italienne de grande qualité.

Note de dégustation

Couleur : Ambre intense aux reflets dorés.

Nez : fruits secs, vanille, cacao, bois de chêne, épices et subtiles notes torréfiées.

Bouche : Corsée et onctueuse, avec des notes de raisins secs, de fruits secs, de vanille, de chocolat noir, d'épices et de notes boisées harmonieuses.

Fin de bouche : Longue, élégante et équilibrée, avec de subtiles notes de chêne, de cacao et d'épices.

La Grappa di Amarone XO Dellavalle dévoile pleinement ses arômes lorsqu’elle est dégustée pure, à une température de service comprise entre 16 et 18 °C. Elle s’accorde à merveille avec le chocolat noir, les amaretti, le tiramisu, les fromages à pâte dure affinés ou les noisettes grillées. Cette grappa haut de gamme est également idéale comme digestif raffiné après un repas de fête ou pour accompagner un cigare de grande qualité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : ErreDiErre S.r.L., Distillerie Dellavalle, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italie, dellavalle.export@gmail.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Dellavalle

EAN:

8007388000822

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