Scheiblhofer Zweigelt Neusiedlersee DAC 2025 13 % vol. 0,75 l online kaufen

Le Scheiblhofer Zweigelt Neusiedlersee DAC 2025 13 % est un Zweigelt expressif du Burgenland, qui allie les caractéristiques les plus appréciées de ce cépage phare autrichien à un savoir-faire viticole moderne. Présenté en bouteille de 0,75 l, ce Neusiedlersee DAC est un vin rouge autrichien haut de gamme, élaboré exclusivement à partir du cépage Zweigelt et reflétant de manière impressionnante le style typique de son terroir. Le célèbre domaine viticole Scheiblhofer est synonyme de vins rouges de caractère répondant à des exigences de qualité élevées et allie l’art traditionnel de la viticulture à des techniques de vinification innovantes. Après une vinification soignée, le vin mûrit pendant six mois dans des barriques de troisième remplissage, ce qui souligne avec élégance son fruité sans masquer le caractère typique du cépage. Le millésime 2025 séduit dès sa jeunesse par sa structure harmonieuse et promet une maturité optimale entre 2026 et 2030.


Le Scheiblhofer Zweigelt Neusiedlersee DAC 2025 séduit par son style fruité et sec, ainsi que par un équilibre réussi entre puissance, élégance et notes épicées raffinées. Les arômes typiques du cépage Zweigelt sont mis en valeur par un élevage en fût délicat, qui confère à ce vin rouge autrichien une profondeur et une complexité supplémentaires. Que ce soit pour accompagner la cuisine autrichienne traditionnelle, des plats de viande copieux ou lors d’une soirée conviviale entre amis, ce Zweigelt Neusiedlersee DAC séduit par son caractère authentique et démontre de manière impressionnante pourquoi l’appellation DAC compte parmi les plus importantes régions viticoles rouges d’Autriche.

Note de dégustation

Dans le verre, le Scheiblhofer Zweigelt Neusiedlersee DAC 2025 se présente sous une robe rubis noirâtre. Au nez, il dégage un bouquet complexe de cerises et de cerises acides, accompagné d’un fruité intense et de fines nuances épicées. En bouche, il se révèle puissant et harmonieux, avec des tanins corsés, des arômes juteux de cerise et une structure équilibrée. La finale est longue, élégante et portée par des notes fruitées et subtilement épicées.

Acidité : 4,3 g/l

Sucre résiduel : 2,2 g/l

Le Scheiblhofer Zweigelt Neusiedlersee DAC 2025 dévoile tout son arôme à une température de service de 16 °C. Il n’est pas nécessaire de l’ouvrir à l’avance ni de le décanter. Il s'accorde à merveille avec des plats principaux clairs tels que les médaillons de veau ou la volaille rôtie, les entrées relevées, les pâtes aux champignons, le porc grillé ou les fromages moyennement affinés. Ce Zweigelt constitue également un excellent choix pour accompagner la cuisine autrichienne classique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Scheiblhofer THE WINE GmbH, Halbturnerstraße 1a, 7163 Andau, Autriche, office@scheiblhofer.at

Fabricant/Distillerie :

DOMAINE VITICOLE SCHEIBLHOFER

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120128323810

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