Le bourbon Blanton's Straight From The Barrel compte parmi les cuvées les plus puissantes de la marque Blanton's, riche en tradition, et est mis en bouteille en tant que Kentucky Straight Bourbon Whiskey à la force du fût. Comme toutes les cuvées Blanton's, cette variante provient également de la distillerie Buffalo Trace à Frankfort, dans le Kentucky. Le concept « single barrel » constitue une particularité : le whisky est mis en bouteille à partir d’un seul fût sélectionné, au lieu d’assembler différents fûts. La maturation s’effectue dans le célèbre Warehouse H, un entrepôt historique recouvert d’un revêtement métallique, particulièrement exposé à de fortes variations de température. Pour Blanton's Bourbon, on privilégie les fûts provenant des zones centrales de cet entrepôt. En tant que « Straight Bourbon », le whisky mûrit dans des fûts neufs de chêne américain carbonisés.

Le Blanton's Straight From The Barrel est mis en bouteille sans dilution à un degré d'alcool standard, ce qui permet de présenter ce bourbon sous son aspect le plus direct et le plus concentré. Le taux d’alcool indiqué de 61,6 % correspond à la teneur en alcool à la sortie du fût de cette mise en bouteille spécifique, sachant que le taux d’alcool peut varier d’un fût à l’autre. C’est précisément cette mise en bouteille « Single Barrel » et « Barrel Strength » qui se distingue nettement du classique Blanton’s Original Single Barrel. La marque se caractérise également par son bouchon de bouteille original, orné d’un cheval de course et d’un jockey, dont les différentes représentations forment ensemble le mot « BLANTONS ». Le Blanton's Straight From The Barrel 0,7 l est présenté dans un coffret cadeau et, en raison de son caractère « single barrel », il convient particulièrement aux amateurs de bourbons du Kentucky intenses à la force du fût.

Note de dégustation

Couleur : ambre foncé aux reflets acajou.

Nez : caramel foncé, vanille et fruits mûrs, avec des arômes boisés prononcés, des notes épicées et de subtiles notes chocolatées.

Bouche : intense, corsée et puissante, avec des arômes de caramel, de vanille, de fruits noirs, de chêne toasté et des notes épicées prononcées.

Fin de bouche : très longue, chaleureuse et épicée, avec des notes de chêne, de caramel, de vanille et d’épices persistantes.

En raison de son taux d’alcool élevé de 61,6 %, le Blanton's Bourbon Straight From The Barrel se déguste de préférence pur, à température ambiante, même si quelques gouttes d’eau plate peuvent atténuer la puissance du whisky et révéler d’autres arômes. Ce bourbon peut également être dégusté sur un gros glaçon. Côté gastronomie, son caractère intense s’accorde parfaitement avec du bœuf grillé bien relevé, des grillades au barbecue, des fromages à pâte dure affinés, des noix grillées, ainsi que du chocolat noir ou des desserts au caramel. Grâce à la combinaison d’un single barrel, d’un degré d’alcool « à la sortie de fût » et d’un coffret cadeau, cette cuvée est également idéale pour les dégustations de bourbon, les moments de plaisir exceptionnels et comme cadeau haut de gamme pour les amateurs de whisky.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : La Maison du Whisky, 8/10 rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Buffalo Trace

EAN:

080244002015

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