Le Knöbl Lausbua 2025 11 % est une cuvée de vin blanc aromatique de Styrie, produite par le Weinhof Knöbl. Cette cuvée associe le sauvignon blanc, le muscat jaune et le scheurebe, réunissant ainsi trois cépages très expressifs. Le sauvignon blanc apporte fraîcheur et structure, tandis que le muscat jaune et le scheurebe marquent le caractère aromatique du vin. Le Knöbl Lausbua est délibérément conçu comme un vin blanc simple et vif, alliant un fruité intense à un style agréablement accessible. La bouteille de 0,75 l et la teneur en alcool modérée de 11 % soulignent son caractère léger et convivial. La composition des cépages est également documentée pour les millésimes antérieurs du Lausbua.


Le Knöbl Lausbua 2025 convient donc particulièrement à tous ceux qui recherchent un vin blanc styrien fruité aux arômes prononcés. L’assemblage de sauvignon blanc, de muscat jaune et de scheurebe lui confère un profil polyvalent, qui se prête aussi bien à une dégustation simple qu’à l’accompagnement de plats légers. Le nom « Lausbua » correspond bien au style jeune et vif de cette cuvée de vin blanc styrien. Pour le millésime 2025, je n’ai toutefois pas pu trouver de source fiable auprès du producteur concernant la teneur en sucre résiduel, l’élevage ou l’appellation d’origine exacte ; je ne compléterais donc pas ces informations sans fiche technique.

Note de dégustation

Dans le verre, le Knöbl Lausbua 2025 se présente sous une robe jaune clair aux reflets vifs. Au nez, il dégage un bouquet fruité et expressif, avec des arômes de pêche et une note caractéristique de muscade. En bouche, cette cuvée se révèle fraîche, aromatique et vive, avec une belle fluidité qui la rend très accessible. La finale est fruitée et vivifiante.

Le Knöbl Lausbua est idéal comme apéritif simple et pour les moments de plaisir estivaux. Cette cuvée de vin blanc aromatique se marie bien avec les entrées légères, les salades, les plats de légumes, la volaille légèrement assaisonnée et le poisson. Le caractère fruité et léger de ce vin en fait également un accompagnement idéal pour les amuse-bouches ou un goûter styrien classique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinhof Knöbl, Dienersdorf 83, 8224 Kaindorf, Autriche, fritz@weinhof-knoebl.at

Fabricant/Distillerie :

Exploitation viticole et fruitière Knöbl

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120118240103

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