Der Bermudez Ron Dominicano Superior BLANCO ist ein weißer Rum aus der Dominikanischen Republik, der sich durch eine für Blanco Rum bemerkenswerte Fassreifung auszeichnet. Anders als ungereifte weiße Rums erhält diese Abfüllung zunächst Zeit zur Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend folgt ein Finish in französischen Eichenfässern, die zuvor für die Reifung von Bordeaux-Wein verwendet wurden. Dabei kommen Fässer mit unterschiedlichen Toasting- beziehungsweise Ausbrennungsgraden von mittel bis stark zum Einsatz. Diese Kombination aus American Oak und French Oak Bordeaux Wine Casks verleiht dem Destillat zusätzliche Struktur und Fasskomplexität, bevor es seine charakteristisch klare Erscheinung erhält. Mit 37,5 % Alkoholgehalt wird der Bermudez Superior Blanco in der 0,7-l-Flasche abgefüllt.


Nach Abschluss der Fassreifung wird der Bermudez Superior Blanco sorgfältig filtriert, um eine besonders hohe Reinheit und seine kristallklare Optik zu erreichen. Dadurch verbindet der Rum den gereiften Charakter eines fassgelagerten Destillats mit dem hellen Erscheinungsbild eines klassischen Blanco. Hinter der Abfüllung steht Bermúdez, eine traditionsreiche dominikanische Rum-Marke, deren Geschichte eng mit der Rumkultur des Landes verbunden ist. Die Kombination aus Reifung in amerikanischer Eiche, Bordeaux-Fass-Finish und anschließender Filtration hebt diesen Ron Dominicano Blanco von einfacheren weißen Rums ab. Durch seinen weichen Charakter eignet er sich sowohl für den puren Genuss als auch als hochwertige Basis für klassische Rum-Cocktails und Longdrinks.

Note de dégustation

Farbe: Klar.

Nase: Sanfte Aromen gereiften Rums mit dezenter Fassprägung und feinen aromatischen Nuancen.

Geschmack: Sehr weich, floral und aromatisch mit harmonischen Noten von Vanille und Toffee.

Abgang: Weich und ausgewogen mit dezent nachklingender Vanille und feiner Süße.

Der Bermudez Ron Dominicano Superior Blanco eignet sich durch seinen weichen und zugleich fassgereiften Charakter hervorragend für klassische Rum-Drinks. Besonders passend sind Daiquiri, Mojito oder Rum Highball, bei denen die floralen Komponenten sowie Vanille und Toffee erhalten bleiben. Auch pur oder auf Eis lässt sich die ungewöhnliche Verbindung aus Bordeaux-Fass-Finish und filtriertem Blanco Rum gut entdecken. Zu leichten Speisen passen beispielsweise gegrillte Garnelen, milde Fischgerichte oder karibisch inspirierte Vorspeisen.

Ventes/Importateur :

Vertrieb/Importeur: Central Hisumer S.L., Ctra. Hurchillo, 10, 03300 Orihuela (Alicante), Spanien

Fabricant/Distillerie :

Bermudez

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

7460522300041

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