Bruichladdich MICRO-PROVENANCE Single Cask #0715 Islay Single Malt 57,5% Vol. 0,7l online kaufen

Der Bruichladdich MICRO-PROVENANCE Single Cask #0715 Islay Single Malt 57,5% Vol. steht exemplarisch für den experimentellen Herkunftsgedanken der Micro-Provenance Series der Bruichladdich Distillery auf Islay. Die Serie untersucht gezielt, wie einzelne Faktoren wie Gerstensorte, Anbauregion, Klima, Luftfeuchtigkeit, Destillation, Fassart, Reifezeit und Lagerort den Charakter eines Single Malts beeinflussen. Für diese streng limitierte Abfüllung wurde die Gerstensorte Odyssey verwendet und das Destillat am 13. Mai 2014 gebrannt. Anschließend verbrachte der Whisky seine gesamte elfjährige Reifezeit in einem 1st Fill Bourbon Cask, das zuvor Bourbon Whiskey enthielt. Gelagert wurde Fass #0715 im Warehouse WHSC4 an Position 28E, wodurch auch der konkrete Reifeort Teil des Provenance-Konzepts wird.


Am 30. März 2026 wurde der Bruichladdich Single Cask #0715 schließlich mit kräftigen 57,5% Vol. abgefüllt. Aus dem einzelnen Fass entstanden lediglich 246 Flaschen, was die Abfüllung zu einer ausgesprochen kleinen und individuellen Edition macht. Bruichladdich verzichtet dabei auf Kühlfiltration und Farbstoff, sodass sowohl Farbe als auch Textur unmittelbar aus Destillat, Fass und Reifung hervorgehen. Das First Fill Bourbon Cask unterstützt den charakteristischen Islay Single Malt mit Vanille, Zitrus, Getreide und feiner Eichenwürze, ohne den Brennereicharakter zu überdecken. In der 0,7-l-Flasche verbindet der Bruichladdich Micro-Provenance 11 Years Old damit konsequente Herkunftsforschung, Single-Cask-Reifung und naturbelassene Abfüllung zu einem besonders authentischen Einblick in den individuellen Charakter eines einzelnen Bruichladdich-Fasses.

Note de dégustation

Farbe: Natürliches Gold mit hellen bernsteinfarbenen Reflexen.

Nase: Frisch und klar mit Vanille, Zitrusschale und feinem Getreide, begleitet von sanfter Eiche und malzigen Akzenten.

Geschmack: Kraftvoll und strukturiert mit cremiger Vanille, Malz und heller Frucht, ergänzt durch würzige Eiche und dezente Bourbonfass-Süße.

Abgang: Lang anhaltend und trocken-würzig mit Vanille, Malz, feiner Zitrusfrische und nachklingender Eiche.

Der Bruichladdich Micro-Provenance Single Cask #0715 sollte zunächst pur bei Zimmertemperatur in einem Nosingglas verkostet werden, damit sich der Einfluss des einzelnen Bourbonfasses unverfälscht zeigt. Bei 57,5% Vol. können einige Tropfen stilles Wasser zusätzliche Frucht-, Malz- und Vanillenoten öffnen. Kulinarisch passen gereifter Hartkäse, geräucherter Lachs, geröstete Mandeln oder helles Geflügel gut zur klaren Bourbonfass-Struktur. Auch Vanillegebäck, Zitronenkuchen oder Desserts mit Mandeln greifen die hellen, süß-würzigen Fassnoten harmonisch auf.

Ventes/Importateur :

Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Bruichladdich Distillery

EAN:

5055807423007

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