Absinthe Hendrick's 48 % vol., 0,7 l online kaufen

L'Absinthe Hendrick's 48 % est une réinterprétation originale du style traditionnel de l'absinthe et porte clairement la signature créative de Lesley Gracie, maître distillatrice chez Hendrick’s. Au cœur de la recette se trouve l’absinthe classique, associée à de l’essence de pétales de rose et au concombre caractéristique de Hendrick’s. La recette est complétée par cinq autres plantes, dont l’anis étoilé, ce qui permet aux ingrédients traditionnels de l’absinthe de se marier à des Elements étroitement liés à l’identité de Hendrick’s. Contrairement à de nombreuses absinthes aux références historiques, Hendrick’s mise sur une interprétation claire et moderne et positionne délibérément l’absinthe Hendrick’s comme un spiritueux polyvalent destiné à des cocktails sophistiqués et à des concepts de bar créatifs.

Avec ses 48 % vol., l’absinthe Hendrick’s, à base d’absinthe, de concombre et de rose, possède suffisamment de structure pour rester clairement présente même dans les cocktails les plus complexes. L’association des plantes traditionnelles de l’absinthe avec le concombre et des éléments floraux la rend particulièrement intéressante pour la mixologie moderne et la distingue clairement des absinthes classiques dominées par l’anis. La bouteille de 0,7 l convient donc particulièrement aux bars à domicile ouverts à l’expérimentation et aux applications professionnelles en matière de cocktails, où une absinthe de caractère est recherchée. Hendrick’s transpose ici son goût bien connu pour les combinaisons inhabituelles de plantes à une catégorie historique de spiritueux, créant ainsi un mélange unique alliant tradition, interprétation contemporaine et créativité propre à la marque.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Frais et complexe, avec des notes terreuses d’absinthe, d’anis étoilé et de délicates touches florales.

Bouche : Expressive, avec des notes dominantes d'anis et d'absinthe terreuse, ainsi qu'une touche surprenante de concombre frais.

Fin de bouche : Sèche et longue, avec une amertume raffinée et un arrière-goût épicé.

L'absinthe Hendrick's est particulièrement intéressante comme ingrédient de cocktail, où même de petites quantités confèrent à une boisson une note herbacée et une profondeur supplémentaires. Elle est idéale pour apporter une touche aromatique à un Sazerac, comme fin rinçage à l’absinthe pour les short drinks classiques ou dans des variantes modernes de fizz aux agrumes et au soda. Pour ceux qui souhaitent la déguster pure, il est possible de la servir diluée avec de l’eau bien fraîche, ce qui permet aux plantes de s’épanouir en douceur. Côté gastronomie, elle s’accorde parfaitement avec du fromage de chèvre, des biscuits aux herbes, des olives ou des desserts au chocolat noir, qui accompagnent à merveille son caractère sec et épicé.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

William Grant & Sons

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010327755090

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