Champagne Dom Pérignon Brut Millésime 2018 12,5 % vol. 0,75 l online kaufen

Le Dom Pérignon Champagne Brut Millésime 2018 12,5 % vol. est un champagne millésimé d'exception originaire de France, qui incarne la philosophie unique de la célèbre maison de champagne Dom Pérignon. Tirant son nom du moine bénédictin Dom Pérignon, dont l’œuvre à l’abbaye d’Hautvillers est étroitement liée à l’histoire de la Champagne, la marque est synonyme d’une qualité millésimée sans compromis et de l’art de l’assemblage. L’une de ses particularités réside dans la production exclusive de champagnes millésimés, chaque millésime étant censé refléter les conditions climatiques propres à l’année de sa naissance. Le Dom Pérignon Millésime 2018 associe les deux cépages classiques de la Champagne, le Chardonnay et le Pinot Noir, pour former une cuvée soigneusement élaborée.


Le millésime 2018 est considéré en Champagne comme une année exceptionnellement ensoleillée, marquée par un été chaud et sec et des conditions favorables pendant la maturation des raisins. Les vendanges ont commencé particulièrement tôt et ont compté parmi les plus précoces des 15 dernières années. Ces particularités climatiques constituent la base d’un champagne dont le caractère est déterminé par la signature du millésime. Après la fermentation traditionnelle en bouteille, selon la Méthode Traditionnelle, le Dom Pérignon Brut Millésime 2018 développe sa complexité caractéristique au cours de son vieillissement de plusieurs années sur lies. En tant que champagne de prestige, il allie l’expérience d’une maison riche en traditions à une production rigoureusement liée au millésime. Avec ses 12,5 % vol. dans la bouteille classique de 0,75 l, ce champagne millésimé Dom Pérignon 2018 exclusif est particulièrement adapté aux occasions festives, aux amateurs de champagne exigeants et aux moments de dégustation exceptionnels.

Note de dégustation

Dans le verre, le Dom Pérignon Millésime 2018 se présente sous une robe jaune doré éclatante, aux reflets fins et vifs, avec un perlage élégant. Son aspect rappelle la lumière chaude de l'été et dégage une sérénité et une clarté remarquables. Au nez, il dégage une impression complexe qui séduit par son alliance harmonieuse d’expressivité et de finesse. En bouche, ce champagne brut se révèle à la fois généreux et précis, avec une ampleur et une profondeur impressionnantes, ainsi qu’une structure concentrée et dense. Son équilibre raffiné lui confère une présence particulière, sans pour autant paraître envahissant. La finale est longue, harmonieuse et marquée par une intensité gustative remarquable.

Le champagne Dom Pérignon Brut Millésime 2018 est un accompagnement exclusif pour les fruits de mer raffinés, les huîtres, le homard et les coquilles Saint-Jacques. Il se marie particulièrement bien avec du turbot poêlé, un filet de bar tendre ou des crustacés raffinés accompagnés d’une sauce au beurre légère. Ce champagne de prestige français dévoile également toute sa polyvalence avec un filet de veau, de la volaille à la truffe ou un risotto crémeux aux champignons blancs. Qu'il s'agisse d'un apéritif festif ou d'un accompagnement d'un menu gastronomique à plusieurs plats, il est idéal pour les célébrations spéciales, les anniversaires et les réceptions exclusives. La température de service recommandée est comprise entre 10 et 12 °C, afin que sa structure complexe et l’expressivité caractéristique du millésime puissent s’épanouir pleinement.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47, 5e étage, 1010 Vienne, Autriche, kundenservice@moethennessy.com

Fabricant/Distillerie :

Champagne Dom Pérignon

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3185370820100

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